Dos días en Bragança. Qué hacer y qué ver en Bragança

Qué ver en Bragança. Planes para un fin de semana completo

Esta vez os contaré algunos planes y cosas que ver en Bragança.

Desde hace años que estaba en mi lista de lugares pendientes de visitar en Portugal y hace unos días por fin viajé hasta allí.

En mi cuenta de Instagram también voy compartiendo cada día lugares y recomendaciones de lo más variado, así que dadle un vistazo y consultadme todo lo que necesitéis

Bragança nombre de la ciudad y de este municipio en el norte de Portugal, justo en la esquina haciendo frontera con España y muy cerca de Puebla de Sanabria o Zamora.

Una región llena de contrastes entre tradición y modernidad.

Así, puedes encontrar las máscaras tradicionales en el Museu Ibérico da Máscara e do Traje o las últimas tendencias en arte en el Centro de Arte Contemporânea Graça Morais .

Situada en la región de Tras os Montes, un territorio montañoso lleno de tradiciones, paisajes singulares y una gastronomía reconocida en todo el país.

Os contaré que ver en Bragança y estoy seguro que tendréis  ganas de volver con más tiempo y seguir descubriéndola.

Cidadela de Bragança o Castelo de Bragança

En lo alto de la ciudad está el Castillo protegido por una muralla, en cuyo interior hay un pequeño pueblo estupendamente conservado.

Allí mismo puedes visitar la Iglesia de Santa María o el Pelourinho gótico con una base muy singular, un cerdo conocido como «a Porca da vila».

Estos Pelourinhos es castellano se llaman Picotas son unas columnas de piedra que se situaban en lugares públicos donde antiguamente se ajusticiaban a los presos y donde se exponían para su vergüenza pública.

Siguiendo la ruta de cosas que ver en Bragança y dentro de la muralla no dejes de visitar la Domus Municipalis.

La Domus  fue construída en el siglo XII para hacer de cisterna y guardar el agua.

Hace ya unos cuantos siglos que  fue reconvertida en  lugar de reunión para los hombres que gobernaban del municipio, con bancadas de piedra laterales donde se sentaban para debatir y tomar decisiones.

Otra visita interesante es la Sé Velha de Bragança, la catedral, situada en el centro del pueblo.

Dejad  tiempo para poder visitarla pero es una parada recomendable entre las cosas que ver en Bragança

Puedes recorrer la ciudad entera a pie sin ningún problema y contemplar todo su centro histórico y no perderte nada de las cosas que ver en Bragança.

Su origen remonta a la Edad de Bronce y por la que pasaron romanos, suevos o visigodos y un lugar estratégico por esta cerca de la frontera con España.

Qué ver en Bragança-Museos 

Como te decía al principio, Bragança se encuentra en una región llena de tradiciones y modernidad.

Aquí puedes encontrar las máscaras en el Museu Ibérico da Máscara e do Traje o las últimas tendencias en arte contemporáneo en el Centro de Arte Contemporânea Graça Morais.

Entre las cosas que ver en Bragança tampoco te pierdas  el Centro de Fotografia Georges Dussaud donde encontraras una estupenda colección de fotografía que retrata el alma y la esencia transmontana con fotografías preciosas y muy entrañables.

El emblemático Centro de Arte Contemporânea Graça Morais, diseñado por el arquitecto portugués  Souto de Moura.

Este museo además de sus colecciones permanentes, renueva cada poco sus exposiciones temporales con reconocidos artistas portugueses y del resto del mundo.

Estos son algunos de sus museos, también puedes visitar el Museo Militar, el Museo Abade de Baçal o el Centro de Interpretação da Cultura Sefardita do Nordeste Transmontano.

Qué ver en Bragança junto al río

Si te gusta pasear, no te pierdas este paseo que va bordeando el río.

Recorrido muy fácil para todos los públicos y seguro que si viajas con niños.

Les encantará hacer este recorrido junto al río Fervença, donde encontrarás el centro de Ciencia Viva con soluciones de arquitectura bioclimática.

Casa da Seda, en memoria de la industria textil, tan importante en la economía de Portugal durante tantos años.

La Casa da Seda está instalada en un molino de agua junto al río donde se realizan talleres y actividades para todos los públicos.

También encontrarás lugares pintorescos qué ver en Bragança como una casa con un jardín repleto de esculturas y edificios en miniatura de varios lugares del mundo.

Aldea de Montesinho

La aldea de Montesinho es uno de los puntos turísticos más conocidos de este municipio y otro lugar recomendable que ver en Bragança.

De hecho paseando por sus callejuelas veras muchos alojamientos de turismo rural y perfectamente integrada en la naturaleza.

Desde aquí puedes hacer senderismo por sus bosques y montañas o seguir en curso del río Onor.

Montesinho está muy cerca ya de la frontera con España.

Montesinho está considerada una de las mas carismáticas del parque natural de Montesinho una de las mayores áreas protegidas de todo Portugal  y por tanto casi visita obligada si visitas Bragança

Parque natural de Montesinho

Montesinho está considerado como una de las mayores áreas naturales protegidas de todo Portugal, con mucha riqueza tanto natural como animal.

Destaca en esta región el cultivo de la castaña, uno de los pilares de su economía.

Dadle un vistazo a un articulo que tengo en el blog con «planes en la naturaleza en Bragança «

Bosques inmensos de castaños y prados con los conocidos «lameiros».

Los lameiros son unos prados donde de distribuye el agua por varios canales de manera que toda la superficie permanece regada casi todo el año y así produce pasto para el ganado y hierba para forraje.

Gastronomía

La gastronomía de esta región, como te comentaba al principio, es una gastronomía transmontana muy reconocida en todo Portugal.

Productos y recetas elaboradas con materias primas de excelente calidad donde predominan las carnes y verduras, con recetas simples y tradicionales, con ingredientes que pasan casi directamente de la huerta al plato.

La posta mirandesa es uno de los platos típicos: un taco de carne de vaca criada en la región, o costilla de cordero o cabrito montesino, feijoada transmontana y el cocido.

También en época de caza es muy habitual que los restaurantes tengan recetas con jabalí, liebre o conejos de monte.

Alheiras, típicas de la región de Trás-os-Montes

Uno de mis platos favoritos del norte de Portugal son las alheiras, típicas de la región de Trás-os-Montes.

Tradicionalmente se elaboraban únicamente con carne de ave y pimentón.

Fueron creadas por los judíos, para simular que comían embutidos hechos con carne cerdo y así estar supuestamente integrados en la sociedad de la época.

Además de las alheiras puedes probar sus chorizos, jamones o embutidos.

Otro ingrediente casi básico de la gastronomía de esta región es la castaña.

A lo largo de  todo el territorio verás impresionantes bosques de castaños -en portugués se llaman soutos-, igual que en gallego, donde además de castañas.

También se recogen setas o la prestigiosa Mel de Castiñeiro utilizadas en muchos de sus postres, entre ellos el bolo de mel.

Solar Bragançano

Este restaurante es uno de estos lugares que merece una mención especial. Visítalo a la hora de comer o cenar  y conoce a sus propietarios, Antonio Desiderio y Ana Maria.

Se encuentra ubicado en un lugar muy céntrico, en un primer piso en la plaza da Sé.

Aqui en el  Solar Bragançano todo es arte, da gusto ver la decoración, los detalles, la biblioteca o el jardín exterior, la cocina de leña.

La elegancia de su propietaria que después de más de 33 años al frente del negocio sigue sonriendo y tratando a sus clientes como huéspedes.

 Pude  probar unos cuantos de sus platos más conocidos, como la ternera mirandesa, el jabalí con grelos o el arroz con paloma ademas de los platos típicos de la región como la alheira y jamón.

Taberna do Jabalí o Taberna do Javali 

Muy fácil llegar hasta aquí ya que está situada justo enfrente del castillo. Un local que está casi siempre lleno y muy frecuentado por la gente local.

Encontrarás cocina tradicional, que recomiendo encarecidamente… ¡pero no te pierdas su hamburguesa de jabalí!

Restaurante Poças

Restaurante Poças es otro de los lugares recomendables para disfrutar de la gastronomía de Bragança.

Tuve la oportunidad de probar el cocido trasnmontano, una delicia a la que no le faltaban carnes, verduras y legumbres.

Local céntrico y frecuentado por público local los fines de semana para probar el cocido y las carnes típicas de esta región.

Restaurante «G Pousada» con Estrella Michelin

Uno de mis lugares favoritos para dormir en Bragança es la Pousada de S. Bartolomeu y allí está el restaurante “G” de los hermanos Óscar y António Gonçalves.

Recibieron en 2018 su primera Estrella Michelin, destacando “la calidad de su alta cocinan con el mérito de nunca haber perdido de vista la esencia los paladares de los productos locales de alta calidad”.

Original comedor con vistas a la fortaleza es una chulada.

Tasca do Zé Tuga con premio Bib Gourmand 2018

En mi otro post sobre Bragança te hablo de la Tasca do Zé Tuga que está dentro de las murallas del castillo de Bragança y que ha conseguido el premio Bib Gourmand 2019 de la Guia Michelin.

Interesante recomendación y estupendo lugar para comer a buen precio.

Pousada de Sao Bartomeu

He de reconocer que mi habitación de la Pousada de San Bartolomeu molaba mucho.

Tan pronto abrí la puerta, estuve un rato pensando si iba a dormir en la cama o en el balcón.

La cama era super cómoda y la habitación como puedes ver en las fotos muy amplia, con un gustazo de vistas. Me quedé enamorado.

Esta pousada se encuentra situada en el monte que está justo frente al castillo con unas vistas privilegiadas, desde donde puedes ver el castillo, la muralla y el resto de la ciudad.

Edificio construido a finales de los años 50, integrado en la naturaleza y con piscina exterior y varias terrazas.

Comedor y desayunos

Me encantó el comedor donde desayunas, que tiene una higuera que sale por uno de los cristales. Es impresionante.

Tiene varios salones comunes con sofás y chimenea que dan ganas de quedarte allí todo el día tomando un vino y descansando.

El desayuno súper completo y con bastante variedad de panes, dulces y salados.

Información, precios y otros datos, aquí te dejo el enlace. De todos modos, si tienes cualquier duda ya sabes, tú pregunta.

Como te decía al principio, he vuelto de este lugar con muchas ganas de seguir descubriendo esta región y supongo que a lo largo del verano volveré para seguir conociendo rincones.

Cualquier  recomendación que se te ocurra puedes dejarla en comentarios y así todos podemos seguir también tus consejos!

Actividad realizada junto a un grupo de periodistas y bloggers internacionales invitados por la Asociación Comercial, Industrial y de Servicios de Bragança (ACISB).

Arte urbano en Bragança.

Más cosas sobre Bragança en otro post del blog  donde te cuento mas cosas sobre que ver en  Bragança y arte urbano de esta ciudad. Si quieres darle un vistazo aquí te dejo el enlace «Arte urbano en Bragança«