Qué hacer en Melgaço: mi escapada al Oca Grande Hotel do Pezo entre termas, vino y aventura

Hay destinos que aparecen casi por casualidad y terminan convirtiéndose en uno de esos lugares a los que sabes que volverás.

Eso fue exactamente lo que me pasó en Melgaço, uno  de los municipios del norte de Portugal, a apenas una hora de Vigo y rodeado por algunos de los paisajes más chulos bañados por el Rio Miño.

Reconozco que llegué con la idea de disfrutar de un fin de semana tranquilo. Un hotel nuevo, unas termas históricas y alguna visita puntual.

Pero Melgaço tenía muchas más cosas que hacer.

En mi cuenta de Instagram también voy compartiendo cada día lugares y recomendaciones de lo más variado, así que dadle un vistazo y consultadme todo lo que necesitéis.

En apenas unos días descubrí un castillo medieval, probé algunos de los mejores vinos Alvarinho de Portugal, recorrí el río Miño haciendo rafting y canoa, paseé por un parque termal centenario y confirmé algo que ya intuía: el norte de Portugal nunca deja de sorprender.

Si estás buscando una escapada diferente desde Galicia, donde combinar descanso, gastronomía, naturaleza y experiencias, sigue leyendo porque creo que Melgaço puede convertirse en uno de tus próximos destinos.

Dormir en un hotel con más de un siglo de historia

La idea inicial del viaje era conocer y descansar  en el Oca Grande Hotel do Pezo, un hotel que acaba de reabrir sus puertas hace unos meses tras una profunda rehabilitación y que, desde el primer momento, consigue transmitir que aquí la historia sigue viva.

Nada más llegar ves que no estas entrando en un hotel cualquiera.

La elegante fachada, perfectamente restaurada, recuerda al antiguo Grande Hotel do Pezo, inaugurado a principios del siglo XX, cuando Melgaço vivía su gran época dorada gracias al auge del turismo termal.

Durante décadas, viajeros portugueses y españoles llegaban hasta aquí atraídos por la fama de las aguas mineromedicinales de las Termas de Melgaço.

El hotel Grande Hotel do Pezo, era uno de los grandes símbolos de aquella época de esplendor, acogiendo a familias acomodadas que buscaban descanso, salud y largos veranos rodeados de naturaleza.

Y eso es precisamente lo que más me gustó.

Por fuera el Grande Hotel do Pezo, toda la personalidad de un edificio histórico, mientras que por dentro sorprende con un diseño contemporáneo, espacios muy luminosos y habitaciones amplias donde resulta muy fácil desconectar desde el primer momento.

Un hotel pensado para disfrutar sin prisas

Hay hoteles que utilizas únicamente para dormir. Y otros que invitan a quedarse unas horas más. El Oca Grande Hotel do Pezo pertenece a este segundo grupo.

Las habitaciones son cómodas, modernas y muy luminosas. En mi caso agradecí especialmente la tranquilidad del entorno y una habitación con terraza junto al jardín.

Aquí no hay ruido de ciudad. Solo jardines, árboles y el silencio que caracteriza esta parte del norte de Portugal.

Otro de los grandes atractivos del hotel es su zona wellness. Después de un día recorriendo Melgaço, poder relajarse en la piscina climatizada o disfrutar de la sauna es un auténtico lujo.

En verano, además, la piscina exterior y las amplias zonas ajardinadas hacen que resulte una idea perfecta dedicar una tarde simplemente a descansar bajo el sol.

Yo dormí una siesta maravillosa y luego un chapuzón que me sentó de lujo.

Es un alojamiento perfecto tanto para una escapada romántica como para un viaje en pareja, con amigos o incluso en familia.

Pero si hay algo que realmente marca la diferencia es su ubicación con lugares cercanos muy intersantes.

Despertar junto a las Termas de Melgaço

Uno de esos pequeños lujos que solo descubres cuando llegas es que las Termas de Melgaço están literalmente al lado del hotel.

No hace falta coger el coche, caminando son menos de cinco minutos.

Basta con cruzar el parque para encontrarse rodeado de árboles centenarios, senderos y uno de los complejos termales con más historia del norte de Portugal.

Fue precisamente hasta allí donde me dirigí después del desayuno para disfrutar de las termas y un super masaje.

En esta ocasión disfrute del pack Momento Termal, tienes varios diferentes para elegir.

Y creo que no podía haber empezado mejor el día.

Las Termas de Melgaço, mucho más que un balneario

Hay lugares que transmiten calma nada más poner un pie en ellos. Las Termas de Melgaço son uno de esos sitios.

El complejo está rodeado por el precioso Parque do Peso, un espacio verde donde desconectar, pasear o tomar algo en su bar junto al lago artificial.

Todo invita a caminar despacio, respirar y disfrutar del entorno.

Las propiedades de estas aguas mineromedicinales comenzaron a hacerse famosas durante el siglo XIX y, poco después, Melgaço empezó a recibir visitantes de todo Portugal y también de Galicia atraídos por sus beneficios para la salud.

Aquella creciente popularidad fue precisamente la que impulsó la construcción del antiguo Grande Hotel do Pezo, creando un conjunto donde alojamiento y termalismo iban completamente de la mano.

Hoy el balneario continúa ofreciendo tratamientos de bienestar y programas termales, pero también se ha convertido en un lugar ideal para pasear, desconectar y conocer una parte muy importante de la historia del municipio

La Buvette, una joya escondida entre los jardines

Si hay un edificio que llama especialmente la atención dentro del recinto es la Buvette.

Nada más verla entendí por qué se ha convertido en uno de los grandes símbolos de Melgaço.

Su estructura de hierro y cristal, inspirada en la arquitectura termal europea de principios del siglo XX, protege la histórica Fonte Principal, donde durante décadas los visitantes acudían a beber las aguas mineromedicinales siguiendo la tradicional cura hidropínica.

La luz entrando por las cristaleras, el sonido del agua y la tranquilidad del parque crean una atmósfera muy especial.

Es uno de esos lugares donde merece la pena detenerse unos minutos, observar cada detalle y pensar en la cantidad de personas que han pasado por aquí buscando salud y descanso durante más de cien años.

Aviso : Si está cerrado podéis pedir la llave tanto en el bar que está enfrente como en el balneario.

Visitar Adega Soalheiro, una de las bodegas más importantes de Portugal

Si hay algo que identifica a Melgaço además de sus termas, ese es el Alvarinho.

Y pocos nombres representan mejor esta variedad que Soalheiro.

La bodega se encuentra a muy pocos minutos del hotel y, si disfrutas del vino aunque solo sea un poco, te recomiendo reservar una visita.

Yo tenía muchas ganas de conocerla y salí con la sensación de haber descubierto mucho más que una simple bodega.

Desde el primer momento se percibe que aquí el vino forma parte de la identidad del territorio.

La historia de Soalheiro comenzó en 1974, cuando João António Cerdeira decidió plantar la primera gran viña continua de Alvarinho en Melgaço, revolucionando para siempre la viticultura de la zona.

Hoy, tres generaciones después, la familia sigue elaborando algunos de los vinos blancos más prestigiosos de Portugal.

Durante la cata probé unos cuantos y me encantó la experiencia, también aproveché para traerme algunos para casa.

Una visita que va mucho más allá del vino

Lo que más me gustó de la visita fue que no se limita a explicar cómo se elabora un vino.

Es una auténtica inmersión en el paisaje, el clima y la cultura de esta parte del Alto Miño.

Durante el recorrido descubres cómo las montañas protegen los viñedos, cómo influye el clima atlántico en la maduración de la uva y por qué el Alvarinho de Melgaço posee una personalidad tan marcada.

La experiencia termina, como no podía ser de otra manera, con una cata donde cada copa ayuda a comprender mejor todo lo que acabas de aprender.

Y si eres como yo, de los que disfrutan descubriendo vinos en el propio lugar donde se producen, te recomiendo la visita.

Qué ver en Melgaço: un destino que invita a descubrirlo sin prisas

Después de la visita a Soalheiro decidí acercarme al centro histórico. Una de las cosas que más me gusta cuando viajo es olvidarme un poco del mapa e ir un poco sin rumbo.

Y Melgaço es uno de esos lugares donde hacerlo merece la pena.

Aunque no es una villa muy grande, tiene ese encanto de los pueblos con historia, donde cada rincón parece guardar algún recuerdo de su pasado fronterizo.

Las calles empedradas, las fachadas de granito, las pequeñas plazas y el ambiente tranquilo hacen que el paseo sea muy agradable.

Además, se nota que aquí el turismo convive con la vida cotidiana. No es un lugar masificado y eso, al menos para mí, siempre suma.

El Castillo de Melgaço, el mejor mirador de la villa

Uno de los lugares imprescindibles es el Castillo de Melgaço, construido en el siglo XII por orden de Afonso Henriques, el primer rey de Portugal, para defender esta estratégica frontera con el antiguo Reino de León.

Subir hasta la Torre del Homenaje merece completamente la pena.

Desde arriba hay panorámica del casco histórico, el valle del río Miño y las montañas gallegas que están justo enfrente. Es uno de esos lugares donde resulta fácil comprender la importancia que tuvo Melgaço durante siglos como territorio fronterizo.

Mi consejo es visitarlo a primera hora de la mañana o al final de la tarde, por si os coincide con la puesta de sol.

Espaço Memória e Fronteira

Si hay una visita que puede ser diferente en Melgaço es el  Espaço Memória e Fronteira.

No es el típico museo donde simplemente observas vitrinas.

Aquí se cuenta la historia de miles de personas que vivieron durante décadas entre dos países, marcada por la emigración, el contrabando y una frontera que durante mucho tiempo condicionó la vida de quienes habitaban ambas orillas del Miño.

Mientras recorría las salas pensé en cuántas historias similares existen también en Galicia. Es imposible no establecer ese vínculo entre ambos territorios, que comparten mucho más que una frontera.

Es una visita muy recomendable para comprender el alma de Melgaço.

Brindar con un Alvarinho en su lugar de origen

Si visitas Melgaço, hay una experiencia que no puede faltar: disfrutar de un buen Alvarinho.

Aquí el vino forma parte de la identidad local. No solo en las bodegas, sino también en los restaurantes, las tabernas y las conversaciones de sus vecinos.

Además de Soalheiro, merece la pena acercarse al Solar do Alvarinho, un espacio dedicado a promocionar los vinos de la subregión de Monção y Melgaço, donde es posible descubrir diferentes productores y realizar degustaciones.

Es una magnífica oportunidad para comprobar cómo una misma variedad puede ofrecer perfiles muy distintos según la elaboración de cada bodega.

El río Miño desde dentro: una experiencia que recordaré durante mucho tiempo

Pero si queréis vivir una aventura diferente y cambiar las calles por el agua, os recomiendo bajar al Miño

Es genial  descubrir el río Miño desde una perspectiva diferente.

Muchos viajeros conocen el Miño por sus paseos fluviales o por las vistas desde sus miradores. Sin embargo, navegar por él permite descubrir un paisaje completamente distinto.

Desde el agua todo cambia.

Los bosques de ribera parecen más salvajes, las montañas se acercan y el sonido del río es una pasada.

Este año, además, tengo el enorme privilegio de haber sido nombrado Embajador del Río Miño por la AECT Río Miño, dentro del programa «Vive o Río Miño ao Máximo«.

Es un reconocimiento que me hace muchísima ilusión porque llevo años recorriendo y compartiendo este territorio desde Alvientooo. Poder contribuir ahora a mostrar todo lo que ofrece este río que une Galicia y Portugal supone una responsabilidad, pero también una enorme satisfacción.

Rafting con Melgaço Radical

Una de las actividades que más disfruté fue el rafting con Melgaço Radical.

Aunque pueda parecer un deporte reservado para los más aventureros, la realidad es muy distinta.

Los rápidos del tramo donde se desarrolla la actividad tienen un nivel accesible para la mayoría de las personas, por lo que resulta perfecto incluso si nunca has practicado rafting.

Lo mejor es el equilibrio entre diversión y naturaleza.

Hay momentos de adrenalina, risas y chapuzones, pero también otros mucho más tranquilos en los que los guías aprovechan para explicar la fauna, la vegetación y algunas curiosidades sobre este paisaje fronterizo.

Fue una de esas experiencias que consiguen que desconectes completamente durante unas horas.

Las fotos de esta aventura de rafting son del fotógrafo portugués Patrick Esteves, asi que gracias por prestármelas.

Mucho más que aventura

Además del rafting, Melgaço ofrece una enorme variedad de actividades para quienes disfrutan del turismo activo.

Senderismo, bicicleta de montaña, kayak, barranquismo, observación de aves o rutas por el Parque Nacional Peneda-Gerês convierten este destino en uno de los más completos del norte de Portugal.

Lo mejor es que cada viajero puede adaptar la experiencia a su ritmo.

Hay opciones para quienes buscan adrenalina y también para quienes simplemente quieren caminar entre bosques o disfrutar del paisaje

Comer en Melgaço

Después de tantos planes siempre llega el momento darle alegría al paladar.

La cocina de Melgaço mantiene la esencia de la gastronomía tradicional del Alto Miño.

Durante los días que estuve en Melgaço pude disfrutar de excelentes carnes, embutidos, quesos, bacalao y, por supuesto, del imprescindible cabrito, uno de los grandes protagonistas de la cocina local.

Todo acompañado de un buen Alvarinho, que aquí sabe todavía mejor.

Es una gastronomía sencilla, basada en el producto y en el respeto por la tradición. Justo el tipo de cocina que más me gusta descubrir cuando viajo.

Mi recomendación sobre Melgaço: un destino para volver

Cuando preparaba este viaje pensaba que Melgaço sería una escapada agradable para desconectar un fin de semana.

La realidad superó completamente mis expectativas.

Encontré el  hotel Grande Hotel do Pezo que recupera parte de la historia del municipio, unas termas centenarias rodeadas de naturaleza, una de las bodegas más prestigiosas de Portugal, un casco histórico lleno de encanto y un río que ofrece experiencias para todos los gustos.

Pero, sobre todo, descubrí un destino auténtico.

De esos que todavía conservan la tranquilidad, la hospitalidad de su gente y la sensación de que formas parte del lugar desde el primer momento.

Si buscas una escapada diferente desde Galicia o quieres descubrir uno de los rincones más especiales del norte de Portugal, mi consejo es muy sencillo: dedícale al menos dos o tres días a Melgaço.

Alójate en el Oca Grande Hotel do Pezo, pasea por las Termas de Melgaço, descubre la historia de la Buvette, brinda con un Alvarinho en Soalheiro, recorre las calles del casco histórico, acércate a Castro Laboreiro y, si puedes, reserva una mañana para navegar por el río Miño.

Qué ver en Bragança, Vinhais y Macedo de Cavaleiros: una ruta por el Trás-os-Montes más auténtico entre naturaleza, gastronomía y tradiciones ancestrales

Volver a la región de Trás-os-Montes (Portugal) siempre me encanta y en cada viaje descubro algo nuevo.

También reconozco que cada vez resulta más difícil encontrar destinos capaces de sorprender de verdad.

En mi cuenta de Instagram también voy compartiendo cada día lugares y recomendaciones de lo más variado, así que dadle un vistazo y consultadme todo lo que necesitéis.

Lugares donde el paisaje no haya sido transformado por el turismo masivo, donde las tradiciones sigan formando parte de la vida cotidiana y disfrutar del turismo rural.

Sin embargo, eso es lo que puedes encontrar durante esta ruta por Bragança, Macedo de Cavaleiros y Vinhais, en pleno corazón de las Terras de Trás-os-Montes, una de las regiones más auténticas y desconocidas de Portugal.

Durante esta ruta os voy a proponer algunas ideas para que os sirva de guía por la región de Trás-os-Montes en Portugal.

Un mix de  aldeas comunitarias, parques naturales, montañas, embalses, talleres artesanos, castillos medievales y algunos de los paisajes más espectaculares del norte portugués.

La idea es que tengáis planes para un viaje donde la naturaleza, la cultura y la gastronomía aparecen constantemente entrelazadas.

Lo mejor es que todo sucede lejos de las grandes rutas turísticas.

Aquí las carreteras atraviesan bosques de robles y castaños, los pueblos conservan su identidad y las historias se transmiten de generación en generación.

Si buscas una escapada diferente en Portugal, esta ruta por Trás-os-Montes puede convertirse en uno de esos viajes que recuerdes durante mucho tiempo.

Qué ver en Macedo de Cavaleiros, agua, geología y los Caretos de Podence

Os propongo empezar la  aventura en Macedo de Cavaleiros, un territorio donde el agua, la biodiversidad y la geología han moldeado el paisaje durante millones de años.

El alojamiento que os propongo es Glamping Hills, una propuesta perfecta para quienes buscan desconectar en plena naturaleza sin renunciar a la comodidad.

Unas casas de madera situadas en una pequeña aldea, un lugar tranquilo con vistas sobre el paisaje transmontano, con piscina exterior y restaurante.

Después de ubicarnos en el alojamiento  os propongo poner rumbo a  Podence.

Podence, el pueblo donde el invierno se llena de color

Aunque hoy es conocido internacionalmente por su carnaval, Podence sigue conservando la esencia de una pequeña aldea rural portuguesa.

Sus calles están llenas de referencias a los famosos Caretos, figuras enmascaradas que se han convertido en uno de los símbolos más reconocibles de la cultura tradicional portuguesa.

Declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, el Entrudo Chocalheiro de Podence hunde sus raíces en antiguos rituales asociados al final del invierno, la fertilidad y la renovación de la comunidad.

Durante la visita a la Casa do Careto podréis conocer mejor la historia de estas figuras que recorren las calles con sus máscaras de metal, cuero o madera, vestidos con llamativos trajes de flecos rojos, verdes y amarillos y acompañados por el sonido inconfundible de los cencerros que llevan a la cintura.

Lo que más llama la atención es que aquí no se trata de una tradición recreada para el visitante. Los Caretos siguen formando parte de la identidad local y continúan transmitiéndose entre generaciones.

El Paisaje Protegido del Azibo, una de las grandes joyas naturales de Portugal

Desde Podence os propongo acercaros hasta uno de los lugares más sorprendentes de toda la ruta: la Albufeira do Azibo.

Yo estuve varias veces aquí y es cierto que muchos visitantes no esperan encontrar un espacio natural de estas características en el interior de Portugal.

Las aguas tranquilas del embalse, rodeadas de vegetación mediterránea y bosques que crean un paisaje que invita a detenerse y disfrutar sin prisas de este rincón en Trás-os-Montes.

La Playa de Ribeira, galardonada con Bandera Azul y reconocida entre las mejores playas fluviales de Portugal, demuestra por qué este espacio se ha convertido en uno de los principales destinos de turismo sostenible de Portugal.

Pero el Azibo es mucho más que un lugar para bañarse.

Senderismo, observatorios de aves, actividades náuticas y paseos en barco permiten descubrir un territorio donde la biodiversidad sigue siendo protagonista.

Visto desde lo alto es todo un espectáculo, luego os cuento cómo hacer un viaje en avioneta.

Navegando al atardecer por el Azibo

Para mi de los momentos más especiales de la Albufeira do Azibo es hacer un viaje en uno de los barcos que hacen estas rutas.

Esto está integrado dentro del Geopark Terras de Cavaleiros y las dos empresas que hacen los paseos tienen que tener unas certificaciones de calidad y normas de cuidado del medio ambiente muy estrictas.

Por un lado está la empresa Sun Azibo Cruceiros y por otro Azibo Solar Boat, ambos con embarcaciones ecológicas, visitas guiadas y opciones de merienda a bordo.

Para mi es una de esas experiencias sencillas que resumen perfectamente el espíritu de este territorio: naturaleza, silencio y tiempo para disfrutar de un entorno único.

Si os apetece comer algo por la zona os recomiendo Casa do Lago, situado junto a la playa, con aparcamiento, terraza y buenas vistas.

Montesinho, aldeas fronterizas y tradiciones que siguen vivas

Si antes os proponía una ruta por el agua, esta vez os propongo un poco de montaña.

Nos adentramos en el Parque Natural de Montesinho, una de las áreas protegidas más extensas y mejor conservadas de toda la Península Ibérica.

Con más de 74.000 hectáreas de superficie, este territorio alberga bosques, valles, aldeas tradicionales y una biodiversidad extraordinaria.

Aquí sobreviven especies emblemáticas como el lobo ibérico, el corzo, el jabalí o numerosas aves rapaces.

Montesinho, una aldea donde la montaña sigue marcando el ritmo de la vida

Montesinho además de ser el nombre del Parque Natural es también el de esta curiosa aldea en Trás-os-Montes, otras de las paradas imprescindibles.

Se rumorea que aquí han estado unas cuantas veces de descanso miembros de la Familia Real española.

Sus casas de granito, tejados de pizarra y pequeños huertos reflejan una forma de vida de esta aldea portuguesa.

Aquí el paisaje es parte fundamental de la vida diaria.

Si os apetece alojaros aqui, hay algunas casa de turismo rural os dejo aqui debajo un mapa con todas las de la zona.

Rio de Onor, donde la frontera apenas existe

Uno de los lugares que más curiosos que tiene esta ruta quizás sea la aldea de Rio de Onor.

Aquí la frontera entre Portugal y España parece algo meramente administrativo, ya que caminando por sus callejuelas cambias de país sin darte cuenta.

De un lado está Rio de Onor y del otro Rihonor de Castilla.

Dos países y una sola aldea que siempre vivió unida y casi con una legislación propia.

Durante siglos, ambas comunidades compartieron formas de organización colectiva que hoy siguen despertando el interés de antropólogos e historiadores.

Pasear junto al río, cruzar los puentes de piedra y recorrer sus calles tranquilas permite comprender por qué este rincón es considerado uno de los mejores ejemplos de comunitarismo rural de la Península Ibérica.

Sobrevolando  Trás-os-Montes en  avioneta

Reconozco que soy afortunado porque ya en más de una ocasión tuve la suerte de poder volar en avioneta por Trás-os-Montes.

Si tenéis la oportunidad de poder contemplar el territorio desde el aire os lo recomiendo.

Esto es posible  gracias a un vuelo panorámico organizado por el Aeroclube de Bragança.

Desde la avioneta resulta mucho más fácil comprender la dimensión real de este paisaje.

Ver desde el cielo el Parque Natural de Montesinho y la Albufeira do Azibo es una experiencia maravillosa.

Para poder realizar los vuelos debéis contactar directamente con Aeroclube de Bragança y en su web donde pone ACB Solidario tenéis toda la info y opciones de vuelos.

Qué ver en Vinhais, el corazón cultural del nordeste portugués

Siguiendo la ruta por Trás-os-Montes os propongo  descubrir Vinhais y algunas de las tradiciones que mejor representan la identidad de esta región.

Podéis empezar con la visita al Parque Biológico de Vinhais, una excelente introducción a la biodiversidad de las Terras de Trás-os-Montes.

Además de conocer especies emblemáticas de la fauna local, el parque permite descubrir el impresionante Cão de Gado Transmontano, una de las razas autóctonas más características de Portugal.

Durante el recorrido podéis ver razas autóctonas de gallinas, cerdos, vacas u otros animales, una opción estupenda para hacer con niños.

Lo bueno de este parque es que es un centro de recuperación y recepción de animales con problemas o heridos, así que hace una estupenda función de recuperación de la fauna autóctona.

También podéis alojaros aquí en unas cabañas que tienen y en verano disfrutar de la piscina.

El cerdo bísaro y la cultura del fumeiro

Si hay algo que define la gastronomía de Vinhais es el fumeiro o productos ahumados del cerdo

Por eso resulta especialmente interesante visitar el Centro Interpretativo do Porco e do Fumeiro.

Aquí se explica cómo el cerdo bísaro ha formado parte durante siglos de la economía familiar y de la alimentación tradicional de la montaña transmontana.

El Porco Bísaro es un animal enorme y como buen cerdo, se le aprovecha todo.

Entender la cultura del ahumado es entender buena parte de la identidad gastronómica de esta región del norte de Portugal.

Aprovechad para comprar en tiendas locales productos como chorizos, salchichones, jamón, castañas o aceite entre otras delicias.

Máscaras, diablos y tradiciones ancestrales

Vinhais también es conocida como la Tierra de los Diablos.

El Centro Interpretativo dos Diabos e da Morte permite descubrir uno de los universos culturales más fascinantes de Portugal.

Máscaras, rituales, fiestas de invierno y celebraciones ancestrales siguen formando parte de la identidad de muchas aldeas de la zona.

Aquí celebran un festival donde todo el mundo se disfraza, apagan todas las luces y el misterio y diablos toman el pueblo, tengo pendiente venir un año.

Artesania local en Vinhais

Ya sabéis que soy muy fan de la artesanía local y de conocer personalmente a los artesanos y sus talleres.

Tuve la oportunidad de visitar  el taller de tejeduría de Sandrina Fernandes y el taller de máscaras de Tozé Vale, dos experiencias que permiten conocer de cerca el trabajo artesanal que mantiene vivas estas tradiciones.

Escuchar a los artesanos hablar sobre su oficio ayuda a comprender que detrás de cada máscara existe mucho más que una pieza de madera: existe memoria, identidad y patrimonio cultural.

Teneis en el blog otra ruta que hice hace algunos meses por esta región y visitando a diferentes artesanos.

Se llama Rota do Saber Facer y es una experiencia estupenda si os gusta la artesanía y conocer de cerca a los artesanos.

Qué ver en Bragança, una de las ciudades históricas más bonitas de Portugal

De Bragança ya os he hablando unas cuantas veces y es una ciudad a la que me encanta volver.

Tengo aquí varios amigos y reconozco que me tratan tan bien que siempre que vengo me da pena volver a casa.

Bragança conserva uno de los conjuntos medievales más impresionantes del país y merece la pena quedarse por lo menos un par de días.

Tiene un castillo y zona amurallada en lo alto así que nada más cruzar las puertas de la ciudadela amurallada se percibe una atmósfera especial.

Las calles empedradas, las casas históricas y las vistas sobre el territorio transmontano convierten el paseo en una auténtica lección de historia.

El Castillo de Bragança desde lo alto  ofrece algunas de las mejores vistas panorámicas de toda la región, se puede visitar y subir a sus torres.

Muy cerca se encuentra la singular Domus Municipalis, considerada uno de los edificios civiles románicos más importantes de la Península Ibérica.

Pero Bragança es mucho más que su pasado y es una ciudad situada en el extremo nordeste de Portugal, muy cerca de la frontera con España y perfecta como punto de partida para  esta región.

Bragança está rodeada por los paisajes del Parque Natural de Montesinho y profundamente vinculada a las tradiciones de Trás-os-Montes.

Como os contaba Bragança es una excelente puerta de entrada para descubrir uno de los territorios más auténticos y menos masificados de Portugal.

Aquí, la historia convive con la gastronomía, la cultura y un ritmo de vida pausado que conquista a quienes buscan viajar sin prisas.

Para alojaros os recomiendo la Pousada de Bragança que está en lo alto y tambien el hotel Exe Sao Lazaro.

Os dejo de todas formas un mapa con todas las posibilidades con precios y ofertas actualizadas.

Comer en Bragança -Solar Bragançano

Si hay un restaurante que representa la esencia gastronómica de Trás-os-Montes en Bragança, ese es Solar Bragançano.

Situado en pleno casco histórico, junto a la antigua Sé, ocupa edificio señorial del siglo XVIII que conserva todo el encanto de otra época.

Cruzar su puerta es entrar en una casa tradicional transmontana donde la historia, la hospitalidad y la cocina local forman parte de la misma experiencia.

Gracias a Ana María y Desiderio en el Solar Bragançano la tradición sigue siendo la protagonista.

Su cocina está profundamente ligada a los productos y recetas de la región, con especial atención a los platos de caza, las carnes de calidad, el fumeiro tradicional y recetas emblemáticas como la sopa de castañas.

Todo ello servido en un ambiente elegante y acogedor, rodeado de mobiliario antiguo, detalles históricos y un precioso jardín interior que convierte la comida en una experiencia muy especial.

Más que un restaurante, Solar Bragançano es una inmersión en la identidad de Trás-os-Montes.

Una ruta para descubrir el Portugal más auténtico

Con esta pequeña guia Trás-os-Montes os dejo algunas ideas para conocer un poco mas Bragança, Macedo de Cavaleiros y Vinhais.

Trás-os-Montes sigue siendo uno de los grandes secretos de Portugal y espero que ayudes a conservarlo con toda su esencia.

Aquí encontramos naturaleza en estado puro, aldeas donde las tradiciones continúan vivas, una gastronomía profundamente ligada al territorio y paisajes que invitan constantemente a parar el coche y disfrutar del momento.

Es un destino ideal para quienes buscan viajar sin prisas, descubrir lugares auténticos y conectar con la esencia más rural y genuina del norte portugués.

Tal y como os contaba al principio, en esta web tenéis mas artículos de otros destinos de Portugal y muchas ideas para disfrutar de Trás-os-Montes con calma y cualquier época del año.

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Qué ver y hacer en Salamanca en un día diferente: miradores, historia y rincones con encanto

Volver a Salamanca siempre es un acierto. Sin duda, es una ciudad que merece la pena visitar con calma y disfrutar de cada uno de sus rincones.

Esta vez la idea es dejaros algunos planes en Salamanca para hacer en cualquier época del año y conocer una de las ciudades más bonitas de España, con una historia que merece la pena descubrir sin prisas.

Os recuerdo que en mi cuenta de Instagram voy compartiendo planes, ideas y aventuras cada día, así que os animo a echarle un vistazo.

Dónde dormir en Salamanca

Durante mi estancia me alojé en el Abba Fonseca Hotel, un hotel situado en pleno centro histórico, muy cómodo para recorrer Salamanca a pie.

Pero una de las ventajas de Salamanca es que cuenta con alojamientos para todos los gustos y presupuestos: hoteles con encanto en el casco histórico, apartamentos turísticos, opciones familiares, alojamientos boutique o propuestas más económicas.

👉 Te recomiendo consultar el mapa de alojamientos que encontrarás a continuación para comparar ubicaciones, precios y disponibilidad en tus fechas de viaje y elegir la opción que mejor encaje contigo.

Al final, lo importante es encontrar el lugar perfecto desde el que salir a descubrir la ciudad.

Qué ver en Salamanca en un día de forma diferente

Si estás buscando qué ver en Salamanca en un día, lo habitual es encontrarte con los mismos imprescindibles de siempre, que funcionan muy bien también.

Pero esta ciudad tiene otra forma de recorrerse: más pausada, combinando miradores, historia y rincones menos conocidos.

En esta pequeña guía de Salamanca te propongo un itinerario diferente para visitar la ciudad, pensado para disfrutarla sin prisas y descubrir detalles que muchas veces pasan desapercibidos.

He estado en Salamanca en diferentes momentos y épocas del año, y siempre me sorprende, así que también acepto sugerencias para mis próximas visitas.

Palacio de Monterrey: uno de los iconos del Renacimiento en Salamanca

Esta vez tuve la suerte de poder visitar el interior del Palacio de Monterrey, ya que es un palacio que también se utiliza como residencia de la Casa de Alba y no siempre está abierto al público.

Por eso, si tienes oportunidad, te recomiendo empezar con un paseo por su entorno, uno de los grandes ejemplos del Renacimiento en España.

Construido en el siglo XVI, su fachada plateresca y sus torres llaman la atención desde el primer momento. Durante años solo se podía ver desde fuera, pero hoy también permite visitas guiadas que ayudan a entender mejor la vida nobiliaria de la época.

Podrás recorrer algunas estancias del palacio y conocer más sobre su historia, además de descubrir que el edificio nunca llegó a completarse tal y como estaba proyectado.

Universidad de Salamanca y el Cielo de Salamanca

La Universidad de Salamanca es uno de los grandes símbolos de la ciudad. Fundada en 1218, es una de las universidades más antiguas de Europa y sigue muy presente en el día a día.

Dentro, espacios como el claustro o el Paraninfo mantienen esa sensación de historia viva, aunque hoy se utilizan principalmente para actos puntuales.

Y casi sin buscarlo aparece uno de sus tesoros más curiosos: el Cielo de Salamanca.

El Cielo de Salamanca

El Cielo de Salamanca es un fragmento de fresco del siglo XV, pintado por Fernando Gallego, que representaba el firmamento con constelaciones y signos del zodiaco.

En una época en la que observar el cielo era también una forma de entender el mundo, esta obra tenía un valor tanto científico como simbólico.

Hoy solo se conserva aproximadamente un tercio del fresco original. Durante siglos permaneció oculto tras reformas en el edificio universitario y no fue redescubierto hasta comienzos del siglo XX.

Posteriormente fue restaurado y trasladado a su ubicación actual en las Escuelas Menores, donde puede visitarse de forma gratuita.

Ieronimus: subir a las torres de la Catedral de Salamanca

Hay un momento en el recorrido en el que todo cambia: cuando decides subir.

La visita de Ieronimus permite recorrer las torres de la Catedral de Salamanca, caminando entre terrazas, pasadizos y espacios históricos que conectan la Catedral Nueva y la Vieja.

Salamanca y sus dos catedrales

Puede resultar curioso que una ciudad tenga dos catedrales. En realidad, forman un único conjunto arquitectónico.

La Catedral Vieja, de estilo románico (siglos XII-XIII), se quedó pequeña para una ciudad en crecimiento. En lugar de derribarla, se decidió construir la Catedral Nueva justo al lado.

Por otro lado, la  Catedral Nueva, levantada entre los siglos XVI y XVIII, es más monumental y combina estilos gótico, renacentista y barroco.

Lo más interesante es que ambas conviven unidas, creando un recorrido único entre dos épocas.

La experiencia Ieronimus

Ieronimus es una de las experiencias más recomendables que hacer en Salamanca.

El recorrido atraviesa pasarelas, escaleras y espacios históricos que permiten entender la evolución de la catedral desde dentro.

A medida que asciendes, aparecen vistas únicas de la ciudad: la Plaza Mayor, el casco histórico o el río Tormes.

Además, incluye espacios con paneles explicativos y experiencias audiovisuales que ayudan a interpretar la historia del edificio.

Más que un mirador, es una forma de recorrer Salamanca desde dentro de uno de sus monumentos más emblemáticos.

Scala Coeli: las torres de la Clerecía y sus vistas

Otra de las visitas imprescindibles es Scala Coeli, una experiencia que merece mucho la pena.

Ubicada en la Clerecía, dentro de la Universidad Pontificia de Salamanca, esta subida te lleva por el antiguo colegio jesuita del siglo XVII.

Tendrás que subir sus 198 peldaños, pero el esfuerzo merece la pena.

Desde arriba se obtienen algunas de las mejores vistas de Salamanca, dentro de la ruta de miradores de la ciudad.

Además, puedes aprovechar para visitar el claustro, el Paraninfo o la iglesia del conjunto.

Otros rincones ocultos de Salamanca

Museo Conventual de Santa Clara

El Museo Conventual de Santa Clara es uno de esos lugares tranquilos que sorprenden.

Fundado en el siglo XIII, conserva pinturas murales medievales y un artesonado que permaneció oculto durante siglos.

También cuenta con un mirador desde una de sus torres, con una perspectiva diferente de la ciudad.

El Pozo de Nieve de Salamanca

El Pozo de Nieve es uno de los espacios más curiosos del patrimonio oculto de Salamanca.

Construido en el siglo XVIII, funcionaba como un sistema de almacenamiento de nieve que se traía desde la Sierra de Béjar.

La nieve se compactaba en capas dentro del pozo, permitiendo conservar el frío durante meses y abastecer a la ciudad en verano.

Lo más interesante es su entorno arqueológico, con galerías subterráneas, restos de muralla y estructuras del antiguo convento de San Andrés.

Forma parte del proyecto de Constelaciones Arqueológicas de Salamanca, que permite descubrir la ciudad desde su subsuelo.

Paseo por el río Tormes: otra forma de ver Salamanca

El río Tormes ofrece una forma diferente de disfrutar Salamanca.

Pasear por sus orillas, cruzar el Puente Romano o simplemente sentarse a observar la ciudad desde fuera es un plan perfecto para desconectar o salir a hacer deporte.

Principalmente en verano y primavera, también puedes encontrar actividades en el río o zonas para tomar algo.

Casa Lis, Museo Art Nouveau y Art Déco en Salamanca

La Casa Lis es uno de los lugares más sorprendentes de Salamanca.

Construida a principios del siglo XX como residencia del industrial Miguel de Lis, este palacete modernista se levantó sobre la antigua muralla de la ciudad.

Destaca su fachada de hierro y vidrio con vidrieras de colores, que cambian completamente con la luz del día.

En su interior alberga el Museo Art Nouveau y Art Déco, con una importante colección reunida por Manuel Ramos Andrade, que incluye piezas decorativas, esculturas, joyas y objetos de finales del siglo XIX y principios del XX.

La Plaza Mayor de Salamanca de noche: el instante mágico

Si hay un momento especial en Salamanca es cuando cae la noche.

El encendido de la iluminación de la Plaza Mayor transforma completamente la ciudad. La piedra cambia de tono y el ambiente se vuelve más tranquilo.

Es lo que muchos llaman el instante mágico.

Un paseo nocturno, sin rumbo, es la mejor forma de terminar el día.

Dónde comer en Salamanca

Estoy preparando un artículo con lugares donde comer en Salamanca, disfrutar de sus vinos y de la gastronomía local.

Muy pronto lo compartiré.

Consejos para visitar Salamanca y disfrutarla sin prisas

Visitar Salamanca no es solo marcar lugares en un mapa. Merece la pena vivirla con calma.

Mi recomendación es que dejes tiempo para subir a sus torres, perderte por sus calles, pasear junto al río y disfrutar de la ciudad cuando cae la noche.

Si buscas qué hacer en Salamanca en un par de días, este recorrido te permitirá descubrirla de una forma más completa, auténtica y cercana.

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Praia no Parque: dónde comer en Lisboa entre naturaleza y ambiente en pleno centro

Volver a Lisboa siempre es buena idea. Y aun así, siempre consigue sorprender. Os cuento dónde comer en Lisboa a otro ritmo, entre verde y ciudad

Esta vez volví a subir al Parque Eduardo VII, ese pulmón verde perfecto para pasear sin prisa y disfrutar de estupendas vistas de la ciudad de Lisboa

Y fue ahí donde decidí sentarme a comer en uno de esos sitios que no solo funcionan… sino que apetece recomendar.

Porque Praia no Parque no es solo otro restaurante en Lisboa.

Es de esos lugares donde entras sin grandes expectativas y sales con la sensación de haber acertado.

Ya había estado una noche de verano tomando algo, pero nunca me había sentado a descubrir su carta con calma. Y ahí es donde realmente entiendes el concepto.

Planes y visitas organizadas en Lisboa

• –Free Tour por Lisboa, con una duración de 2,45 horas.
• –Free Tour por el Barrio de Alfama con duración de 2,30 horas.
• –Free Tour por Belem con duración de 2,30 horas.
• –Visita guiada por Lisboa con duración de 3 horas.
• –Free Tour por los misterios y leyendas de Lisboa de 2.30 horas.

Un restaurante en Lisboa centro que cambia el ritmo

Praia no Parque tiene algo que juega muy a su favor desde el principio: la ubicación.

En pleno parque, rodeado de verde, con esa sensación de estar fuera de la ciudad… sin haber salido de ella.

Lisboa tiene ese equilibrio que engancha entre caos y calma, pero aquí el ritmo baja un punto más. Todo es más suave, más pausado, más disfrutable.

Y eso se agradece.

Porque cuando buscas dónde comer en Lisboa, no siempre quieres un sitio más en el centro histórico lleno de gente. A veces apetece espacio, luz y cierta tranquilidad.

Este es uno de esos sitios.

Aquí no vienes solo a comer. Vienes a vivir Lisboa desde otro punto. Más social, más relajado, y si quieres… también más nocturno.

Un espacio que evoluciona a lo largo del día

Hay algo que en Portugal hacen especialmente bien: crear espacios que cambian con el paso de las horas.

Y aquí se nota.

El interior tiene ese punto elegante sin ser demasiado cargado.

Grandes ventanales, luz natural, tonos cálidos, sofás cómodos… una mezcla entre contemporáneo y ciertos guiños retro que funciona muy bien.

A mediodía

Ambiente tranquilo, casi relajante. Ideal para una comida larga o incluso una reunión más distendida.

Por la tarde

El espacio se abre. Copas, conversaciones, luz más suave y un ambiente más social.

Por la noche

Aquí cambia todo.

Sube el ritmo, aparece la música y, sin darte cuenta, estás en uno de esos restaurantes en Lisboa donde la cena se alarga y el plan mejora.

Hay noches con DJ, otras con fado en directo, y un ambiente cuidado donde se mezcla gente local con viajeros.

Qué comer en Praia no Parque

La carta sigue una línea muy clara: platos pensados para compartir, buen producto y un enfoque actual con guiños internacionales.

Para empezar

• Ensalada de cangrejo real con granada y toque de trufa
• Ensalada de aguacate, mango y tomate con matices cítricos

Platos frescos, equilibrados y bien ejecutados.

Para compartir

• Vieiras con togarashi y lima
• Tacos de camarón con chipotle, mango y aguacate

Aquí la cocina se vuelve más dinámica, ideal para una comida relajada.

Platos principales

• Coxa de pato estilo Pekín
• Arroz negro de carabinero

Dos platos que definen bastante bien la experiencia: sabor, técnica y personalidad.

Si prefieres carne, también cumplen con opciones como bife angus o cortes más premium.

La carta de vinos: un viaje por Portugal en copa

Si hay algo que merece una mención aparte en Praia no Parque es su carta de vinos. Está muy bien pensada y, sobre todo, bien enfocada a lo que realmente apetece cuando estás en Lisboa: descubrir Portugal a través de sus vinos.

Aquí puedes moverte por distintas regiones sin salir de la mesa. Desde blancos frescos y minerales del norte, pasando por tintos elegantes del Douro o el Alentejo, hasta referencias menos habituales que te permiten probar algo diferente sin complicarte demasiado.

Lo interesante es que no es una carta para expertos, sino para disfrutar. Puedes dejarte recomendar y acertar.

Y eso, en un sitio así, marca la diferencia.

Sushi y barra japonesa

Un detalle que suma mucho: una barra japonesa dentro del propio espacio.

Sushi bien trabajado, producto atlántico y una opción perfecta para planes más ligeros o para acompañar con vino o cócteles.

Por qué Praia no Parque es uno de los restaurantes donde comer en Lisboa

Podríamos hablar de la ubicación, de la carta o del diseño.

Pero lo que realmente hace especial a este sitio es cómo encaja todo.

Es ese tipo de restaurante en Lisboa donde puedes empezar con una comida tranquila y acabar en un plan completamente distinto sin moverte.

Y eso, cuando viajas —o incluso cuando ya conoces Lisboa—, es justo lo que buscas.

Dónde comer en Lisboa con ambiente y personalidad

Lisboa está llena de buenos restaurantes. Pero no todos tienen ese equilibrio entre ubicación, propuesta gastronómica y ambiente.

Praia no Parque es uno de esos sitios que van más allá del plato.

Porque cuando buscas dónde comer en Lisboa, no solo buscas comer bien.

Buscas un lugar que recuerdes.

Y este, lo es.

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Qué ver y hacer en Roses y Cap de Creus: guía completa para descubrir la esencia de la Costa Brava

Seguro que si escucháis hablar de Roses en Costa Brava vas a  pensar en calas, playas y Mediterráneo, correcto.

Esta vez os cuento algunos planes y lugares que visitar en Roses.

En mi cuenta de Instagram también voy compartiendo cada día lugares y recomendaciones de lo más variado, así que dadle un vistazo y consultadme todo lo que necesitéis.

Reconozco que basta pasar un par de días aquí para entender que este rincón de la Costa Brava tiene mucha historia.

Historia milenaria, naturaleza salvaje, gastronomía con identidad y una cultura del vino profundamente conectada al territorio hacen de este destino uno de los más completos de la Costa Brava.

Este viaje por Roses y el Cap de Creus no es solo una escapada bonita: es una experiencia que combina paisaje, producto y experiencias. Y eso, cuando viajas con curiosidad, marca la diferencia.

Dónde alojarse en Roses

Durante los días que estuve en Roses estuve alojado el Hotel Marítim, un hotel de 4 estrellas superior situado frente al mar.

También está muy chulo el hotel Terraza & Spa situado tambien junto al paseo marítimo y dónde comí uno de los días

Ubicación y comodidad

La idea es recomendaros hoteles por su  localización permite moverse fácilmente por la zona y disfrutar de la bahía de Roses lo más cómodo posible.

En el mapa tenéis todos los alojamientos disponibles con ofertas y precios actualizados.

Visitas y excursiones en Roses

Excursión a Cadaqués en barco desde Roses, con una duración de unas tres horas y cancelación gratuita

Paseo en catamarán por Montgrí + Snorkel en las islas Medas, dura unas 5 horas e incluye equipamiento

Paseo en catamarán al atardecer por la bahía de Roses, un plan perfecto con aperitivos incluidos

Free Tour por Figueras, la ciudad natal de Salvador Dalí

Cómo llegar a Roses desde Barcelona

Llegar a Roses, en plena Costa Brava, es sencillo y tienes varias opciones según el tipo de viaje que busques: más cómodo, más económico o con mayor libertad de movimiento.

En coche: la mejor opción para moverte

Si buscas flexibilidad, esta es la opción más recomendable.

• Distancia: aproximadamente 160 km
• Duración: entre 1 hora y 45 minutos y 2 horas
• Ruta: autopista AP-7 hasta Figueres y después carreteras locales hasta Roses

Viajar en coche te permitirá no solo llegar fácilmente, sino también explorar el entorno con calma: el Cap de Creus, calas escondidas o bodegas de la DO Empordà.

En tren + bus: cómodo y bastante rápido

Una alternativa muy práctica si no quieres conducir.

1. Tren de alta velocidad (AVE) desde Barcelona Sants hasta Figueres (unos 55 minutos)
2. Desde Figueres, autobús directo hasta Roses (entre 45 minutos y 1 hora)

Una vez en Roses, tendrás que organizar cómo moverte si quieres visitar otros lugares.

En autobús: la opción más económica

También puedes viajar directamente en autobús desde Barcelona.

• Salida habitual desde Estación del Nord
• Duración aproximada: entre 2 horas y 30 minutos y 3 horas

Visitas y excursiones en Roses

Excursión a Cadaqués en barco desde Roses, con una duración de unas tres horas y cancelación gratuita

Paseo en catamarán por Montgrí + Snorkel en las islas Medas, dura unas 5 horas e incluye equipamiento

Paseo en catamarán al atardecer por la bahía de Roses, un plan perfecto con aperitivos incluidos

Free Tour por Figueras, la ciudad natal de Salvador Dalí

Un paseo por 25 siglos de historia: la Ciutadella de Roses

Uno de los imprescindibles qué ver en Roses para entender el destino es la Ciutadella de Roses.

No es solo una fortificación, sino un espacio arqueológico de gran valor que reúne restos de diferentes civilizaciones que han pasado por este enclave estratégico del Mediterráneo.

Durante la visita guiada se explican los 25 siglos de historia de Roses, y aquí se entienden perfectamente.

La ciudadela de Roses está junto al centro y merece la pena visitar este lugar y disfrutar del entorno.

En este recinto de más de 17 hectáreas conviven vestigios de la antigua colonia griega de Rhode, restos romanos, estructuras medievales y la fortificación renacentista que hoy define su silueta.

Pasear por aquí es entender cómo Roses ha sido, desde siempre, un lugar de paso, comercio y conexión con el Mediterráneo.

La visita permite recorrer el recinto con calma, detenerse en los diferentes puntos interpretativos y descubrir cómo cada época ha dejado su huella en el paisaje.

Es una parada imprescindible en tu lista de lugares que visitar en Roses, especialmente si te interesa viajar para conocer un poco mas de la historia de lugar.

Castillo de la Trinitat en Roses

Si hay un lugar desde el que entender la geografía de Roses, ese es el Castillo de la Trinitat

Construido en el siglo XVI como parte del sistema defensivo de la ciudad, este castillo ofrece hoy una de las mejores panorámicas de la bahía de Roses.

Desde aquí se aprecia perfectamente la forma del litoral, la relación entre el mar y la montaña y la importancia estratégica de este enclave.

Más allá de la foto chula, la visita permite conocer cómo funcionaban estas estructuras defensivas y cómo se organizaba la vigilancia costera en una época en la que el Mediterráneo era un espacio mucho más incierto.

En el interior podrás ver diferentes salas ambientadas con escenas de la época en la que el castillo estaba en su esplendor.

Búkeres de Roses y búnkeres de Punta Falconera

Otro de los lugares menos conocidos qué ver Roses —y que sorprende bastante— son los búnkeres de Punta Falconera y que encontrarás también en varios puntos de la costa de Roses.

Me llamó la atención este conjunto de construcciones militares levantadas entre 1945 y 1946 en Roses.

Formaban parte del sistema defensivo del franquismo ante una posible invasión aliada tras la Segunda Guerra Mundial.

Estaban estratégicamente orientados hacia la bahía para controlar el litoral en caso de ataques.

Estas estructuras de hormigón, parcialmente enterradas y hoy en desuso, conservan aún su carácter austero y permiten entender cómo este paisaje también tuvo un papel militar en la historia reciente.

Más allá de lo histórico, visitarlos es una excusa perfecta para descubrir una zona menos conocida del Cap de Creus, donde la naturaleza y la memoria conviven de forma bastante impactante.

Preguntad en la oficina de turismo sobre las visitas guiadas a los búkers

Cap de Creus: naturaleza en estado puro

El salto de Roses al Parque Natural del Cap de Creus es también un cambio de ritmo. Aquí el paisaje se vuelve más salvaje y más auténtico.

Estuve en otros punto del Parque Natural del Cap de Creus y es un lugar que me encanta.

Si os apetece, hay un barco que hace una ruta al atardecer, así que os dejo el enlace para que podáis reservar y ver toda la info.

Parque Natural del Cap de Creus.Un parque natural único en la península

El Cap de Creus es el primer parque natural marítimo-terrestre de Cataluña, y eso ya da una pista de su singularidad.

Acantilados, calas escondidas, formaciones rocosas esculpidas por el viento y una biodiversidad adaptada a condiciones extremas hacen de este lugar un pequeño universo en sí mismo.

La tramontana, protagonista silenciosa del paisaje, ha modelado durante siglos la roca y la vegetación, creando formas casi escultóricas que convierten cada paseo en algo diferente.

Es cierto que cuando sopla el viento de la Tramontana es un poco incómodo, pero te acabas adaptando.

Recorrer el GR-92, una de las mejores formas de descubrirlo

Uno de los planes más recomendables es recorrer un tramo del GR-92, el sendero que recorre toda la costa mediterránea.

Yo hice el tramo desde el puerto de Roses hasta la Cala Rostella y luego un tramo en bici hasta Platja de Montjoi.

Caminar por aquí no es solo hacer senderismo: es ir descubriendo calas, miradores y rincones muy interesantes.

Ruta en bicicleta por Roses y Cap de Creus

Otra forma interesante de recorrer el entorno es hacerlo en bicicleta eléctrica, como hice yo.

Esta opción permite acceder a zonas más amplias sin renunciar a una movilidad sostenible y respetuosa con el entorno.

El Cap de Creus es un lugar que pide precisamente eso: tiempo, silencio y una forma de viajar de forma sostenible.

Vino con identidad: la DO Empordà

El vino en esta zona no es un complemento, es parte del paisaje. La Ruta del Vino DO Empordà es una de las mejores formas de descubrirlo.

Viñedos entre mar y viento

La Denominación de Origen Empordà se caracteriza por viñedos influenciados por la proximidad del mar y la fuerza de la tramontana.

Esto se traduce en vinos con personalidad, frescos y muy ligados al territorio.

En el entorno del Cap de Creus, bodegas como Espelt Viticultors trabajan con viticultura ecológica, apostando por la biodiversidad y por una forma de entender el vino más respetuosa con el entorno.

Tuve la oportunidad de hacer una cata en uno de sus viñedos y entender la tipología del suelo y el clima, además de catar los vinos con vistas espectaculares.

Enoturismo que va más allá de la cata

Aquí no se trata solo de probar vino. Las experiencias incluyen paseos entre viñedos, actividades al aire libre y otras propuestas que conectan paisaje, gastronomía y cultura.

Es un tipo de enoturismo muy alineado con quienes buscamos experiencias auténticas y con sentido.

Ya sabéis que me encanta el mundo del vino y las experiencias de enoturismo, y aquí hay mucho potencial.

Comer en Roses, gastronomía de mar y producto

Roses tiene una relación directa con el mar, y eso se nota en su cocina.

Recibir pescados y gambas rojas frescas todos los días es una suerte y sus cocineros lo aprovechan para elaborar recetas tanto de cocina tradicional como más creativa

Aquí estuvo durante años uno de los mejores restaurante del mundo, El Bulli de Ferrán Adriá que estuvo abierto entre 1962 y julio de 2011,y hoy se ha convertido en un museo.

Experiencias en Roses. El puerto pesquero y la subasta de pescado

Una de las experiencias más interesantes es la visita al puerto y a la subasta de pescado.

Me encanta acercarme a las lonjas y ver cómo llegan los barcos, el movimiento de cajas de pescado y luego ver la subasta.

Aquí se entiende realmente el valor del producto local y el trabajo que hay detrás de cada plato.

Ver cómo llega el pescado, cómo se clasifica y cómo se vende es una forma muy directa de conectar con la gastronomía KMO

Consultad en la oficina de turismo de Roses los días que organizan visitas a la lonja, merece la pena.

Restaurantes dónde comer en Roses. Tradición y cocina contemporánea

Aquí muchas de las propuesta de sus restaurantes reflejan muy bien esa combinación entre tradición y mirada actual.

El producto es el protagonista: pescados, mariscos y recetas locales que se reinterpretan sin perder su esencia.

Tengo pendiente hacer un articulo con mas detalle sobre dónde comer en Roses, pero puedes ir apuntando estos lugares.

• -Restaurante Sodemar
• -Restaurante Les Algues
• -Restaurante Falcorena
• -Restaurante Sumac

elBulli1846 El legado de elBulli

Hablar de gastronomía en esta zona es inevitablemente hablar de elBulli1846.

Ubicado en el antiguo emplazamiento del mítico restaurante de Ferran Adrià, este museo es un espacio que invita a reflexionar sobre la innovación, la creatividad y la evolución de la cocina.

No es una visita gastronómica al uso, pero sí una experiencia muy interesante para entender cómo este territorio ha influido en la historia reciente de la alta cocina.

Puedes reservar tus entradas directamente desde aqui con cancelación gratuita.

Tal y como os comentaba antes El Bulli fue un restaurante situado en la Cala Montjoi, que estuvo abierto entre 1962 y julio de 2011, sede de los cocineros españoles Ferran Adrià y Albert Adrià.

Además entre los muchos reconocimientos recibió tres estrellas Michelin y fue elegido mejor restaurante del mundo por la lista The World’s 50 Best Restaurants en 2002, 2006, 2007, 2008 y 2009.

Actualmente se puede visitar el espacio y entender todo un mundo creativo que revolucionó la gastronomía mundial.

Consejos prácticos para organizar tu viaje a Roses

Mejor época para viajar

Aunque el verano es la temporada más popular, primavera y otoño son momentos ideales para disfrutar del destino con menos gente y con temperaturas más agradables.

Cómo moverse

Lo ideal es contar con coche para explorar el Cap de Creus y los alrededores con libertad, aunque también hay opciones de transporte público y actividades organizadas.

Qué no deberías perderte

• Pasear por la Ciutadella
• Subir al Castillo de la Trinitat
• Recorrer un tramo del GR-92
• Visitar una bodega de la DO Empordà
• Ver la subasta de pescado en el puerto
• Descubrir elBulli1846

Roses es uno de los destinos más completos de la Costa Brava, ideal para quienes buscan algo más que sol y playa.

Si estás pensando qué ver en Roses, este es un lugar donde historia, paisaje y gastronomía se combinan de forma única.

Dónde comer en Miranda do Douro: restaurantes y producto local que no puedes perderte

Miranda do Douro me sorprendió bastante tanto por lo que comí como por sus paisajes son una chulada.

Y mira que el paisaje ya lo sabía,  los cañónes del Duero son una pasada y en esta parte del Parque Natural do Douro Internacional el paisaje es una chulada.

En mi cuenta de Instagram también voy compartiendo cada día lugares y recomendaciones de lo más variado, así que dadle un vistazo y consultadme todo lo que necesitéis.

En esta ocasión os vengo a contar dónde comer en Miranda do Douro y algunos de mis restaurantes recomendados.

Esta esquina del nordeste de Portugal tiene una cocina tradicional. Sin complicaciones y dónde el producto local es el protagonista. 

Presumen de tener un producto de verdad, recetas que llevan décadas repitiéndose porque funcionan, y gente que sabe exactamente lo que tiene entre manos.

Si estás planificando una escapada por esta zona, te cuento los sitios donde comí, qué pedí y qué ver en Miranda do Douro.

Dónde dormir en Miranda do Douro

Ya sabéis que soy de los que me gusta viajar con cierta calma y disfrutar por lo menos de una noche en lugares que quiero ver con calma.

En Miranda do Douro lo que más encontraréis son alojamientos de turismo rural, una estupenda opción para disfrutar de la tranquilidad.

Os dejo un mapa con todos los disponibles, ubicaciones y ofertas actualizadas.

¿Qué se come en Miranda do Douro? Lo que debes saber antes de llegar

Antes de hablar de restaurantes, conviene saber qué tienes delante para que tengas una idea de la gastronomía de esta región.

La estrella indiscutible es la posta mirandesa. Una carta  de ternera de raza autóctona, hecho a la brasa, con un sabor que es una delicia.

Buscad el sello de DOP Carne Mirandesa.

La raza mirandesa es de aquí, de esta zona concreta del Trás-os-Montes, y los animales crecen en libertad. Eso se nota en el plato, mucho. Si vienes hasta Miranda do Douro tienes que probarla.

Después están el bacalao en distintas versiones —siempre bien cocinado en cualquier restaurante tradicional—, la alheira —ese embutido ahumado transmontano tan típico del norte, y los embutidos caseros que en algunos sitios elaboran ellos mismos.

¿Qué es la alheira?

Ya os hablé algunas veces de las alheiras,  que son  un embutido ahumado típico de la cocina portuguesa, originario de la región de Trás-os-Montes, que destaca por no llevar carne de cerdo en su receta original.

Tradicionalmente elaborada con pan, ajo, pimentón, aceite de oliva y carnes de ave o caza, fue creada en el siglo XV por judíos que se convirtieron al cristianismo para simular que comían cerdo.

Siguen siendo una parte fundamental de muchas cartas y en lugares como Mirandela presumen de hacer las mejores del todo Portugal.

Y para beber: vinos de la región con personalidad propia de esta región bañada por el Douro.

Los mejores restaurantes de Miranda do Douro (los que probé y te recomiendo)

Restaurante Parador Santa Catarina

Me alojé aquí y, claro, también comí aquí. Y no siempre el restaurante del hotel es la mejor opción del destino, pero en este caso merece la pena.

Lo que diferencia al Parador Santa Catarina de otros sitios es algo poco habitual: son criadores de carne mirandesa con Denominación de Origen Protegida. La carne que te ponen en el plato la han criado ellos. No la compran, la producen. Y eso cambia bastante las cosas cuando te la comes.

La cocina es sencilla y directa, sin pretensiones de nada. Carnes a la brasa, sabores sencillos, nada que sobre. Y mientras comes tienes las vistas al cañón del Duero ahí delante, abiertas y silenciosas.

El hotel tiene decoración clásica, pero es una buena opción para alojarte en Miranda do Douro.

Qué pedir: carne mirandesa a la brasa.

Ideal para: una comida tranquila, especialmente si te alojas allí.

Mercearia Tomé

Catarina y Luís tienen algo diferente al resto de sitios de Miranda, y esa diferencia se agradece bastante.

Mercearia Tomé tiene más espíritu de bar de vinos que de restaurante tradicional.

El protagonismo aquí lo tienen los vinos de la región —con una selección muy bien trabajada que ayuda a entender el territorio desde otra perspectiva— y la cocina se mueve entre tapas y platos para compartir.

Su carta tiene esa base tradicional, pero con un enfoque más actual y ligero.

Las croquetas son un gustazo y el resto de la carta tambien merece la pena, por cierto, no te pierdas la tarta de queso que es una delicia.

Qué pedir: croquetas, tabla de embutidos y déjate recomendar en vinos. Aquí saben lo que tienen.

Ideal para: una comida o cena de tapeo y tomar buenos vinos

Casa da Balbina

Si tuvieras que elegir solo uno, elige este.

Lo lleva João França, nieto de Balbina, la que fundó el local. Y la lareira —la chimenea de toda la vida— sigue encendida exactamente igual que antes.

Por cierto, no como elemento decorativo ni como guiño nostálgico: el fuego es parte de la cocina. Es parte de la experiencia.

El espacio está cuidado, pero sin perder ni un gramo de autenticidad. El cordero a la brasa es una delicia, pero el resto de la carta no se queda atrás.

La alheira también. Todo muy tradicional, y con un toque moderno pero justo, hecho como siempre, en el sitio donde siempre se hizo.

Y luego está João. Que habla, que cuenta, que explica, que hace que te quedes más tiempo del que tenías pensado porque la conversación también forma parte del plato.

De esas personas que hacen que un restaurante sea mucho más que un restaurante.

Qué pedir: cordero a la brasa y alheira y dale un vistazo a la carta y a las sugerencias.

Ambiente: Local acogedor, reformado recientemente pero guardando la esencia de su abuela Balbina.

Restaurante Hotel Cimo da Quinta (Pena Branca)

Este es uno de los alojamientos que está fuera del núcleo urbano y en una de las aldeas de Miranda do Douro.

Está en Pena Branca, una aldea pequeña a pocos minutos en coche de Miranda.

Lo llevan Diogo y su madre, y eso se nota en absolutamente todo. Cocinan lo que producen. Los embutidos son suyos. La carne es de la zona.

No hay carta muy elaborada y se nota el punto de cocina casera de verdad, de la que ya casi no se encuentra cuando viajas.

Además tienen venta de producto local, así que puedes irte con embutidos, conservas y cosas para llevar a casa.

Qué pedir: carnes y embutidos. Pregunta qué tienen ese día, que eso también es parte de la experiencia.

Extra: aprovecha y llévate productos que elaboran aquí. 

Vinos de adega Picotes

No es un restaurante, pero tenía que mencionarlo ya que esta bodega es todo un ejemplo en la región.

Picotes es un pequeño productor de la zona con viñas viejas de altitud, castas autóctonas de la región transmontana y un enfoque de agricultura ecológica y sostenible.

Sus vinos están muy ligados al Parque Natural do Douro Internacional, y eso se nota: tienen carácter, tienen personalidad, cuentan de dónde vienen.

No son vinos de supermercado. Son vinos que piden tiempo, que piden que te sientes y los escuches un momento.

Si tienes oportunidad de probarlos durante tu visita, hazlo con calma. Aquí el vino no es lo que bebes con la comida: es otra forma de entender el sitio donde estás.

Cierto que muchas veces cuando visitas bodegas te cuentan un poco su vinculo con el territorio, pero es que tiene todo el sentido, cada vino y cada bodega son únicos.

La Bola Doce: el dulce típico de Miranda do Douro

La Bola Doce es el postre más representativo de Miranda do Douro y merece que os lo cuente.

Todavía no lo tengo en mi lista de pasteles y pastelerías en Portugal, pero tengo que incluirlo.

Es un bizcocho contundente, bastante dulce, con una textura densa y generosa que está pensado para compartir.

Yo tuve la suerte de probarlo con helado por encima —buena idea, ya que lo hace más jugoso— y además participar en un pequeño taller de pastelería local donde lo preparamos.

De esas experiencias que no buscas y que terminan siendo divertidas y aprendes las receta locales.

Más opciones donde comer en Miranda do Douro

Si ya pasaste por los anteriores y quieres seguir explorando, hay otras opciones interesantes en el destino:

• Restaurante O Mirandês
• Restaurante São Pedro
• Pizzería Gorgonzola

Qué pedir sí o sí en Miranda do Douro

Por si vas con prisa y quieres el resumen rápido de lo que no puedes irte sin probar:

• Posta mirandesa → el plato tipico de la región.
• Bacalao → en cualquier restaurante tradicional lo hacen bien.
• Alheira → Un clásico transmontano.
• Embutidos caseros
• Bola doce → para el final, el postre regional tipo bizcocho.

Información práctica antes de ir

Miranda do Douro está en el extremo noreste de Portugal, muy cerca de la frontera con Zamora.

En coche desde España es muy accesible y cómodo; la ruta por la frontera es fácil y el paisaje del camino ya merece la pena.

La mejor época para visitar es primavera u otoño.

El verano esta región suele ser calurosa, aunque el paisaje del Parque Natural do Douro Internacional compensa con creces.

Recomendable hacer el Paseo en barco por el Douro disfrutando del Parque Natural do Douro Internacional

El invierno tiene su encanto, aunque conviene confirmar horarios de algunos establecimientos antes de ir.

En los restaurantes más pequeños te recomiendo reservar mesa con antelación. No son locales de gran capacidad y no merece la pena arriesgarse a quedarse fuera después de haber llegado hasta aquí.

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O Carballiño y el arte del pulpo: una experiencia imprescindible en Galicia

Esta vez os contaré algunas curiosidades de O Carballiño (Ourense) y de su famoso “Pulpo á feria”, todo un manjar que tiene fans por todo el mundo.

Puede que llegues a O Carballiño atraído por el pulpo —porque todos hemos escuchado alguna vez que aquí se come el mejor pulpo del mundo—, pero lo que realmente te llevas es una estupenda experiencia.

Cuando vienes a Carballiño un día de feria, lo que descubres es una forma de entender la gastronomía desde el respeto absoluto al producto, una tradición que ha sabido mantenerse viva con el paso del tiempo y, sobre todo, una conexión muy especial con las personas que hacen posible que todo esto siga teniendo sentido.

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Porque si algo define a O Carballiño no es solo el pulpo á feira, sino las pulpeiras y pulpeiros que han convertido este oficio en una seña de identidad.

Ellos son quienes, con gestos que se repiten desde hace siglos, mantienen viva una de las tradiciones gastronómicas más auténticas de Galicia.

Por qué O Carballiño es la capital del pulpo

Una de las cosas que más sorprende cuando empiezas a investigar sobre O Carballiño es su ubicación.

Estamos hablando de una villa del interior de la provincia de Ourense, a más de 60 kilómetros del mar, y aun así considerada la capital del pulpo.

Lejos de ser una contradicción, esta historia tiene mucho sentido y os voy a contar algunos datos curiosos.

Todo se remonta a la Edad Media, cuando el Monasterio de Oseira, que está en este municipio,  mantenía relaciones comerciales con zonas costeras como Marín (Pontevedra)

El pulpo llegaba como parte de pagos y tributos, y poco a poco comenzó a integrarse en la alimentación local.

Sin embargo, el verdadero punto de inflexión llegó con los arrieros, que transportaban mercancías por el interior de Galicia y a otros puntos de Castilla.

Gracias a ellos, el pulpo empezó a circular por ferias y mercados, y fue en ese contexto donde se consolidó una forma de preparación propia: sencilla, directa y centrada en el producto.

Así nació el pulpo á feira, un plato humilde en origen que con el tiempo se ha convertido en uno de los grandes iconos de la gastronomía gallega y en uno de los principales motivos para visitar O Carballiño.

Arcos, el origen de una tradición viva

Para entender realmente el vínculo de O Carballiño con el pulpo, hay que acercarse a la parroquia de Santa María de Arcos, considerada el origen de este oficio.

Ya en el siglo XVIII existen referencias documentadas a pulpeiras y pulpeiros, muchos de ellos descritos como tratantes de pescado, lo que confirma que esta tradición tiene raíces profundas en el territorio.

Lo interesante es que no se trata de una historia que se haya quedado en el pasado, sino de un legado que ha sabido transmitirse de generación en generación y charlando con ellos descubres que ya recuerdan a sus abuelas cocinando pulpo y con historias muy emotivas.

Hoy en día, muchas de las pulpeiras que trabajan en ferias y eventos por toda Galicia siguen teniendo su origen en Arcos, llevando consigo no solo un oficio, sino una manera de hacer las cosas que forma parte de su identidad.

En la web de “Pulpeiras do Carballiño” podréis ver a todas estas familias y seguro que algunos de los nombres os suenan de verlos en fiestas, ferias y en locales establecidos por toda Galicia.

Las pulpeiras: el verdadero valor de la experiencia

Más allá del producto, lo que realmente marca la diferencia en O Carballiño son las personas.

Aquí no hay protagonismo para técnicas modernas ni reinterpretaciones gastronómicas que cuesten entender.

Lo que hay es oficio, experiencia y una manera de trabajar que se ha mantenido prácticamente intacta con el paso del tiempo y eso tiene un valor muy importante, es el secreto del éxito.

Ver a una pulpeira en acción es entender todo lo que hay detrás de este plato. El movimiento constante del pulpo dentro de la olla, el control del punto de cocción, el corte preciso y la forma de aliñarlo son gestos que parecen simples, pero que en realidad esconden años de práctica.

Charlando con alguno de ellos me decía que un día normal de feria pueden llegar a vender unos 50 kg de pulpo, así que es necesario estar muy atento y tener mucha práctica para que no se pase de punto en la cocción.

No hay recetas escritas ni medidas exactas, sino memoria y conocimiento transmitido de forma natural. Cada pulpeira tiene su forma de trabajar, sus pequeños matices, pero todas comparten algo esencial: el respeto absoluto por el producto.

Y es precisamente eso lo que ha permitido que O Carballiño mantenga su prestigio con el paso del tiempo.

El secreto del pulpo á feira

Hablar del secreto del pulpo de O Carballiño puede parecer innecesario, porque en realidad no hay ningún misterio oculto según me contaban, me decían que la clave está en hacer bien lo básico.

La cocción se realiza en grandes ollas —hoy en día de acero por cuestiones prácticas, aunque tradicionalmente eran de cobre— y el control del tiempo es fundamental para conseguir la textura adecuada.

El corte es otro de los puntos clave, ya que debe mantener el equilibrio entre firmeza y jugosidad, evitando tanto la sequedad como la falta de consistencia y se corta con tijeras.

Por último, se le añade aceite de oliva, sal gruesa y pimentón. No hace falta nada más cuando el producto es de calidad.

Cada una de ellas usa un tipo de pimentón diferente, una sal con distintos grosores y el agua cada una trae su agua ya que es parte de la receta.

Evidentemente, cuando tienes buena materia prima, lo importante es no estropearla.

Comer pulpo en O Carballiño en un día de feria

Más allá de la receta, comer pulpo en O Carballiño es una experiencia que cambia según el contexto, pero que siempre mantiene una esencia común.

Puede ser en un día de feria —los días 16 y el último de cada mes—, en una terraza tranquila o en una pulpería tradicional. Da igual el formato, porque lo importante es el ambiente.

El plato llega caliente, servido sobre madera, acompañado de pan gallego y, casi siempre, de un vino que completa la experiencia. 

Y es en ese momento cuando entiendes que no se trata solo de comer, sino de formar parte de una tradición que sigue muy presente en la vida local.

Me encanta observar como las vecinas de O Carballiño se acercan durante toda la mañana a las pulpeiras y les van encargando pulpo para recoger más tarde.

Fuera de los días de feria tambien es posible disfrutar de pulpo en O Carballiño en locales como Gazpara, A Fuchela y muchos otros repartidos por todo el municipio.

La Festa do Pulpo de O Carballiño: el gran momento del año

Si hay una fecha clave para disfrutar del pulpo á feria es la Festa do Pulpo, que se celebra cada segundo domingo de agosto.

Desde su origen en 1962, esta fiesta ha crecido hasta convertirse en una de las citas gastronómicas más importantes de Galicia, reconocida como Fiesta de Interés Turístico Internacional.

Durante esos días, el Parque Municipal de O Carballiño se llena de gente que llega con un objetivo claro: disfrutar del pulpo. Sin embargo, lo que se vive allí va mucho más allá.

El ambiente recuerda a las grandes romerías gallegas, con largas mesas compartidas, música y una sensación de celebración colectiva que resulta difícil de explicar si no se vive en primera persona.

A pesar de su crecimiento, la fiesta ha sabido mantener su esencia, lo que la convierte en un plan imprescindible para quienes buscan entender la cultura gastronómica gallega desde dentro.

Más allá del pulpo: una villa con identidad propia

Aunque el pulpo es el gran protagonista, O Carballiño es mucho más que su gastronomía y en el blog tenéis un articulo con muchos planes en el geodestino O Ribeiro-Carballiño.

Cierto que Carballiño es un lugar tranquilo donde puedes aprovechar para dar unos paseos junto al río Arenteiro, visitar el balneario de Caldas de Partovia o el ambiente del mercado los días de feria forman parte del día a día.

Pero si hay algo que realmente marca la diferencia es la gente, su hospitalidad, y donde todo fluye de manera natural, una tierra de emigrantes y retornados que te hacen sentir cómodo, y eso, en un contexto turístico cada vez más artificial, tiene un valor enorme.

Consejos para disfrutar O Carballiño como un gallego

Si estás pensando en visitar O Carballiño te dejo algunas recomendaciones “ rollo básico”.

Pedir pulpo á feira, y no “pulpo a la gallega”, son recetas diferentes,

Tambien  dale un vistazo al pan y disfruta del pan de Cea o de otros panes artesanos gallego y para mi el vino no es opcional, sino parte fundamental del ritual.

Yo no tomo nunca el pulpo con agua, supuestamente no se debe mezclar pulpo y agua, jajaja

Además es importante entender que aquí no hay prisa. Comer pulpo es un momento para disfrutar con calma, sin horarios estrictos.

Y, siempre que sea posible, merece la pena acercarse a las pulpeiras y ver el proceso antes de sentarse a la mesa, porque ver trabajar a las pulpeiras forma parte de la experiencia tanto como el propio plato.

O Carballiño y el pulpo: una experiencia que no debes perderte

Visitar O Carballiño es acercarse a una de esas historias que explican muy bien lo que es Galicia interior y ayudar a conservar las tradiciones tanto gastronómicas como culturales.

Producto, tradición, territorio y personas se combinan de una forma natural, sin necesidad de artificios.

Recuerdas el ambiente, la gente, la forma en la que te han tratado y esa sensación de haber vivido algo auténtico.

Y eso, al final, es lo que hace que quieras volver.

Este artículo es una colaboración con las pulpeiras de O Carballiño dentro de una Actuación financiada por la Unión Europea – #NextGenerationEU – #PlanDeRecuperación – Ministerio de Industria y Turismo – Agencia de Turismo de Galicia en el marco del PSTD “O Carballiño y la gastronomía del Pulpo

Qué ver en Miranda do Douro: naturaleza salvaje, cultura única y paisajes sorprendentes en el norte de Portugal

Esta vez, os dejaré algunas recomendaciones y lugares que ver en Miranda do Douro en el norte de Portugal.

Hay destinos que no están en el radar de muchos viajeros…hasta que llegas. Y entonces te preguntas por qué.

Así que me apunté al plan de mi amigo Rui de Brand22 y nos fuimos de ruta para disfrutar de esta región en primavera.

Miranda do Douro es uno de esos lugares que tenía pendiente visitar y no porque mi amiga Ana Fragoso no me hubiese propuesto  unas cuantas veces.

Ana es una de esas Mirandesas orgullosas de su tierra y siempre habla maravillas, así que tendré que volver con ella.

Dónde está Miranda do Douro

En el extremo nordeste de Portugal, casi rozando Zamora, el río Duero se convierte en frontera, en paisaje vertical, en silencio y en un río que une dos países.

Aquí nacen los cañones del Douro Internacional, un territorio en el que la naturaleza impone su ritmo y donde el viaje cambia de forma.

No es el Douro de viñedos en terrazas que puedes encontrar más bajo, es otro Douro, más auténtico.

Dónde dormir en Miranda do Douro

Siempre que propongo recomendaciones de lugares donde dormir me gusta dejarlo un poco a vuestra elección.

Yo os sugiero algunos que conozco y me gusta dejar un mapa con todos los disponibles para que cada uno elija en función de sus gustos y posibilidades.

10 cosas que ver y hacer en Miranda do Douro

Si estás organizando tu escapada y te preguntas qué ver en Miranda do Douro, aquí tienes una selección de planes imprescindibles que combinan naturaleza, cultura y gastronomía:

Aqui te dejo el resumen y a lo largo del articulo te voy contando muchas más cosas de cada uno de estos planes en Miranda do Douro.

1. Asomarte a los cañones del Douro Internacional

El gran espectáculo del destino. Un paisaje vertical, salvaje y poco conocido que forma parte del Parque Natural do Douro Internacional.

2. Recorrer los miradores más impresionantes

Especialmente:

• Miradouro de São João das Arribas
• Miradouro do Penedo Amarelo
• Miradouro da Fraga do Puio de Picote
• Miradouro Penha das Torres

3. Pasear por el casco histórico

Calles tranquilas, piedra, historia y ese ambiente fronterizo que se siente en cada rincón.

4. Visitar la Catedral de Miranda do Douro

La Catedral de Miranda do Douro sorprende por su tamaño y por detalles únicos como el Menino Jesus da Cartolinha.

5. Explorar los restos del castillo y la muralla

Un paseo entre ruinas que te conecta con el pasado defensivo de la ciudad y su historia en la frontera.

6. Hacer un crucero por el río Douro

Una de las mejores experiencias para entender el paisaje desde dentro. Navegar entre cañones cambia completamente la perspectiva.

Desde aquí puedes hacer tu reserva y asegurar tu plaza

7. Descubrir la cultura mirandesa

Aquí se habla mirandés, una lengua única en Portugal que forma parte de la identidad local.

8. Ver a los Pauliteiros de Miranda

Si tienes suerte, podrás ver esta danza tradicional que sigue muy viva y que transmite el orgullo de toda una región.

9. Hacer una ruta de senderismo

El entorno ofrece caminos sin masificación, con miradores naturales y conexión total con la naturaleza.

10. Disfrutar de la gastronomía local

No te vayas sin probar la posta mirandesa, embutidos y quesos. Comer aquí es parte del viaje.

El Douro que no te esperas: cañones, miradores y silencio

La primera vez que te asomas al Douro aquí, impacta. Yo lo hice desde la habitación del hotel y aluciné.

El río se encaja entre paredes de roca que superan los 200 metros de altura en algunos puntos y es maravilloso.

Este tramo forma parte del Parque Natural do Douro Internacional, una de las áreas protegidas más importantes de Portugal y también uno de los mejores lugares de la península para la observación de aves.

En España lo conocemos como Arribes del Duero, y en Portugal Parque Natural do Douro Internacional.

Miradores imprescindibles en Miranda do Douro

Sin duda uno de los puntos fuertes para muchos visitantes es acercarse a sus miradores o hacer una ruta en barco.

Apunta este plan en tu lista de cosas que hacer en Miranda do Douro, porque es una chulada.

Entre los miradores más famosos están:

• Miradouro de São João das Arribas: uno de los más espectaculares, con vistas directas al cañón
• Miradouro do Penedo Amarelo
• Miradouro da Fraga do Puio de Picote,  perfecto para ver aves rapaces y disfrutar del atardecer
• Miradouro Penha das Torres

Aquí no hace falta hacer mucho más que parar, mirar… y quedarse.

Cierto que hay mucho más y unas cuantas rutas de senderismo que espero hacer en mi siguiente viaje a Miranda do Douro.

Pasear por Miranda do Douro: historia, piedra y frontera

El casco histórico de Miranda no es grande, pero tiene algo especial.

Da gusto pasear por aquí entre la tranquilidad y mientras te imaginas el pasado histórico de este lugar.

Castillo, muralla, palacios, catedral, iglesias y callejuelas llenas de encanto y bastante bien conservado todo el conjunto.

Calles tranquilas, casas de piedra y pequeñas plazas que de repente se abren al paisaje del Duero.

Desde algunos puntos de la muralla da para disfrutar del entorno y conocer un poco más las batallas que había hace unos siglos por el control de estas tierras.

Qué ver en el casco histórico de Miranda do Douro

Yo aproveché los días que estuve para hacer una visita guiada que organizaban desde la oficina de turismo.

Me encantó conocer lugares tan simbólicos como su Catedral, castillo o conocer un poco mas sobre el idioma mirandés.

Que no te puedes perder:

• Catedral de Miranda do Douro (Sé): de estilo renacentista, construida en el siglo XVI
• Restos del castillo: reflejo del carácter defensivo de la ciudad
• Miradores urbanos: Desde diferentes puntos puedes ver el Douro y su paisaje tan peculiar.

Más allá de los monumentos, lo importante aquí es el ambiente.
Todo invita a ir despacio, charlar con la gente local y disfrutar de la gastronomía

Muralla de Miranda do Douro: lo que queda de una ciudad fortificada

Aunque el paso del tiempo ha borrado gran parte de su trazado original, todavía es posible ver algunos tramos de la antigua muralla de Miranda do Douro.

Restos que, más que impresionar por su tamaño, invitan a imaginar cómo fue esta ciudad en su época más defensiva.

Se cree que su origen es prerrománico, entre los siglos IX y XI, cuando la necesidad de proteger este enclave fronterizo marcaba la forma de construir y de vivir.

Hoy, lo que queda es suficiente para entender que Miranda no siempre fue un lugar tranquilo y que era un punto importante para ambos países.

Castillo de Miranda do Douro: historia entre ruinas

El castillo es hoy poco más que un conjunto de restos, pero detrás hay una historia potente.

Fue prácticamente destruido en 1762, durante la Guerra de los Siete Años, tras la explosión de más de 17.000 kilos de pólvora almacenados en su interior. Un episodio que marcó definitivamente el destino de la fortaleza.

Aun así, acercarse hasta aquí tiene sentido. No tanto por lo que se ve, sino por lo que cuenta y podéis ver tambien el aljibe que está justo en el medio del castillo, no se puede acceder, pero si acercarse.

Catedral de Miranda do Douro

La catedral —hoy conocida como concatedral— es uno de los edificios más importantes de la región de Trás-os-Montes.

Construida en el siglo XVI y declarada Monumento Nacional en 1910, destaca por su estilo manierista y por unas dimensiones que sorprenden en una ciudad de este tamaño.

El acceso suele ser gratuito y merece la pena entrar sin prisas. Dentro, hay dos detalles que no deberías perderte

• El retablo mayor

• La figura del Menino Jesus da Cartolinha

Es uno de esos pequeños gestos que hablan de tradición viva y que es realmente curioso, yo nunca lo había visto.

Palacio Episcopal: el pasado religioso de Miranda

Justo detrás de la catedral se encuentra el antiguo Palacio Episcopal, otro reflejo de la importancia que tuvo Miranda do Douro como sede religiosa.

Aunque su visita es más exterior que interior, forma parte de ese conjunto monumental que ayuda a entender el peso histórico de la ciudad en siglos pasados.

Realmente la visita es a las ruinas actuales donde se puede imaginar la dimensión del edificio y su claustro.

Cultura mirandesa: una identidad única en Portugal

Miranda do Douro no es solo paisaje.

Aquí se habla mirandés, una lengua oficial en Portugal que sigue viva en el día a día. Es uno de los pocos lugares del país con una identidad cultural tan marcada.

Me encanta que el Mirandés se enseñe en las escuelas a los más pequeños y que mucha gente lo hable.

Es una lengua con influencias de castellano y portugués muy fácil de entender y que me resultó muy curiosa.

Pauliteiros de Miranda

Ya sabéis que me encanta todo el folclore popular y la artesanía local, así que os contaré algunas curiosidades los Pauliteiros.

También destacan los Pauliteiros de Miranda, danzas tradicionales que forman parte del alma del territorio.

Trajes tradicionales, músicos, canciones y baile que desde los más pequeños de Miranda do Douro a los más ancianos del lugar bailan y se nota en el ambiente el orgullo con el que lo hacen y transmiten.

Crucero por el Duero, una experiencia imprescindible

Una de las mejores formas de entender este paisaje es desde el agua, que os voy a decir yo que vivo junto al mar.

Cierto que la vida en el río es diferente a la vida en el mar, pero subido a un barco todo cambia para bien.

Los días que estuve en Miranda do Douro pude hacer uno de los paseos en barco con los Cruceros Ambientales de Europarques.

Además de ir viendo con calma todo el paisaje mientras los guías van explicando todo en portugués y castellano.

Da gusto navegar por aquí y según navegas puedes encontrar buitres, águilas, cigüeñas y otras especies que habitan este parque natural.

Reservar el paseo en barco por los Arribes del Duero

Los paseos en barco permiten recorrer los cañones desde dentro, observar aves rapaces y comprender la dimensión real del territorio.

Es una experiencia muy recomendable si quieres llevarte una visión completa del destino.

Además desde la Estación Biológica Internacional de Europarques llevan a cabo diferentes proyectos de investigación

Proyectos enfocados a la investigación y conservación de hábitats y especies procurando un ecoturismo de calidad.

Además gran parte de los ingresos se reinvierten en el destino y en diferentes proyectos que desarrollan a lo largo del año.

Consejo viajero: los horarios cambian según la época del año, así que conviene revisarlos con antelación y, si puedes, reservar.

Reserva desde aquí tu crucero por el Duero en Miranda do Douro

Dónde comer en Miranda do Douro

La idea es hacer un artículo solo con los restaurantes que más me gustaron y los que os recomiendo.

Así que en este articulo os dejo los nombres y una breve descripción y pronto me pondré con un articulo de “Dónde comer en Miranda do Douro”

• Restaurante hotel Parador Santa Catarina
• Restaurante Hotel Cimo da Quinta
• Mercearia Tome
• Casa da Balbina

Qué comer en Miranda do Douro: cocina auténtica

Después de caminar, toca sentarse y aquí se come de maravilla.

Cierto que siempre digo lo mismo, pero ya sabéis que me encanta comer y recomendaros lugares interesantes

Platos típicos

• Posta mirandesa (carne de vacuno con denominación de origen)
• Embutidos tradicionales
• Quesos de oveja
• Aceites y vinos

Lo bueno de la cocina tradicional mirandesa es que es sencilla, ya que al tener productos de alta calidad no necesita muchos condimentos.

Cuándo viajar a Miranda do Douro

Cada estación ofrece una experiencia distinta:

• Primavera: ideal para senderismo y ver los almendros en flor, además de disfrutar de la primavera en el Parque Natural.

• Verano: más luz, pero temperaturas altas, esta región en verano suele tener días y noches mas calurosas, así que hay que tenerlo en cuenta.
• Otoño: colores espectaculares en los cañones del Douro y época de vendimia, recogida de castañas y perfecta para disfrutar de la naturaleza.
• Invierno: tranquilidad absoluta, ideal para turismo rural, venir a disfrutar de la gastronomía y recorrer todo con calma

Primavera y otoño son las mejores opciones desde mi punto de vista, ya que ni me gusta mucho el frío ni demasiado calor, pero lo dicho, cada uno tiene sus gustos, jajaja

Qué ver en Miranda do Douro en 1 y 2 días

Qué ver en Miranda do Douro en 1 día

Si tienes poco tiempo, este sería un itinerario ideal:

Mañana

• Paseo por el casco histórico
• Visita a la Catedral
• Miradores urbanos

Mediodía

• Comida tradicional (probar la posta mirandesa)

Tarde

• Miradouro de São João das Arribas
• Atardecer en Penedo Durão

Qué ver en Miranda do Douro en 2 días

Con más tiempo, la experiencia cambia completamente:

Día 1

• Centro histórico
• Miradores principales
• Cena tranquila en el centro

Día 2

• Crucero por el Douro Internacional
• Ruta de senderismo sencilla
• Paradas en miradores menos conocidos

Miranda do Douro, un viaje diferente en el norte de Portugal

Miranda do Douro no compite con destinos masivos, ya que su valor está en lo que ofrece sin esfuerzo:paisaje, autenticidad y silencio.

Si buscas qué ver en Miranda do Douro, la respuesta no es solo una lista de lugares, es una forma de viajar.

Yo volveré muy pronto y como más tiempo para seguir descubriendo muchos más rincones de esta región del norte de Portugal.

10 Planes que hacer en Sanlúcar de Barrameda en Cádíz 

¿Estás planeando un viaje al sur? Esta vez te contaré algunas ideas sobre  qué hacer y qué ver en Sanlúcar de Barrameda, uno de los destinos preferidos para vacaciones en Andalucía.

Sanlúcar de Barrameda está en la costa de Cádiz y es conocida por sus playas, su gastronomía y su vino Manzanilla entre  muchas otras cosas.

Durante 2022 fue Capital Española de la Gastronomía, un galardón que reconoce anualmente a una ciudad o comunidad autónoma comprometida con la promoción de la gastronomía como atractivo de un destino turístico.

Además Sanlúcar fue la primera ciudad no capital de provincia que ostenta la capitalidad gastronómica, todo un punto a su favor.

Más tarde os contaré algunas de mis recomendaciones gastronómicas para que disfrutéis de Sanlúcar como se merece.

En mi cuenta de Instagram también voy compartiendo cada día lugares y recomendaciones de lo más variado, así que dadle un vistazo y consultadme todo lo que necesitéis.

Dónde dormir en Sanlúcar de Barrameda

Por toda esta región tenéis muchos hoteles, apartamentos y casas de turismo rural, así que buscar uno a vuestra medida será más o menos sencillo.

Estuve alojado varios días en el hotel Macia Doñana, muy cerca de la playa y del barrio de Bajo de Guía.

El hotel es bastante grande, con habitaciones amplias y cómodas, tiene piscina y como os decía, caminando está muy cerca de la playa.

Os dejo este mapa con todos los alojamientos,  con precios y ofertas actualizadas, dadle un vistazo y sobre cualquier cosa me preguntáis. 

Qué ver en Sanlúcar de Barrameda 

A modo de resumen, os dejo algunos de los principales lugares para ver en Sanlúcar de Barrameda durante vuestra visita. 

Para situaros un poco en el meollo de la ciudad os recomiendo que vayáis a la plaza del Cabildo y desde allí en medio del bullicio empecéis la visita.

Junto a la plaza tenéis el Antiguo Ayuntamiento de Sanlúcar, actualmente es la biblioteca pública municipal, edificio conocido como el Palacio Mudéjar o Palacio de los Duques de Orleans.

Siguiendo por la calle que está justo al lado, llegaréis a la Iglesia de Nuestra señora de los Desamparados, una fachada sencilla pero en su interior está la Virgen de la Estrella, de gran devoción popular. 

Visitas guiadas y planes organizados en Sanlúcar de Barrameda

Lo más recomendable es que le deis un vistazo a estas opciones de visitas guiadas y escojáis la que más os apetezca. Tienen cancelación gratuita

-Visita guiada por las Bodegas de Barbadillo

-Visita guiada por Sanlúcar de Barrameda 

-Free tour por Sanlúcar 

-Tour en 4×4 por el Parque de Doñana

Mercado Municipal de Sanlúcar de Barrameda

Muy cerca está el Mercado Municipal de Sanlúcar de Barrameda, una visita obligada para los que os guste la gastronomía y los mercados.

Encontraréis allí pescados, mariscos, verduras, frutas y carne y sin duda los populares Langostinos de Sanlúcar, entre otros manjares. 

Las Covachas

Detrás del mercado están Las Covachas o las Tiendas de las Sierpes, un lugar imprescindible en vuestra lista de cosas que ver en Sanlúcar de Barrameda.

Este lugar es una preciosa lonja de mercaderes de estilo gótico, es uno de los iconos de Sanlúcar y parte de antigua muralla de la ciudad.

Esta preciosa galería porticada forma parte de uno de los muros del Palacio Ducal de Media Sidonia. 

Podéis visitar el CIMA (Centro de Interpretación de la Manzanilla) del que luego os hablaré.

Palacio Ducal de Medina Sidonia

Justo encima tenéis el Palacio Ducal de Medina Sidonia que funciona como hotel con el nombre Hospedería Palacio de los Guzmanes.

Continuando la ruta de lugares que ver en Sanlúcar de Barrameda, tenéis el Castillo de Santiago.

Castillo del siglo  XV donde se alojaron los Reyes Católicos en su visita a la ciudad y cuya  visita tengo pendiente.

Acercaos también a la Iglesia de Nuestra Señora de la O, que guarda en su interior el Cristo de la Veracruz y tiene una portada mudéjar de cantería en arenisca.

Visita al barrio de Bajo de Guía

Bajo de Guía es imprescindible en la lista de lugares para ver en Sanlúcar de Barrameda y desde aquí contemplar el Guadalquivir y Doñana.

Antiguo barrio marinero donde hoy se concentran muchos restaurantes y bares donde picotear o salir de cañas. 

Aquí podéis ver algunos lugares emblemáticos como su antigua fábrica de hielo hoy convertido en un pequeño museo o el monumento a la Virgen del Rocío.

Faro de Bonanza

Fue construido en 1868 por el ingeniero Jaime Font que también proyectó el faro de Chipiona, muy cerca de aquí.

Situado junto a la playa de Bonanza, destacan los ladrillos rojos que le dan forma octogonal y su bella cúpula blanca.

Construido con la finalidad de facilitar el acceso de los barcos que entraban por el Guadalquivir en dirección a Sevilla.

Me contaban que hay una leyenda que dice que al atardecer, si lo buscas, verás su luz apagarse y encenderse como una persona que busca algo, tendré que comprobarlo jajaja

Es otro lugar que podéis anotar en vuestra lista de cosas que ver en Sanlúcar de Barrameda.

Sanlúcar, origen y destino

El puerto de Sanlúcar de Barrameda fue testigo el 20 septiembre de 1522  de la salida de las cinco embarcaciones que iban a crear historia.

Las cuatro naos, la Trinidad, Victoria, San Antonio, Concepción y la carabela Santiago partían con  rumbo a las Islas de las Especias.

Nadie podría sospechar que aquel viaje iba a ser el primer viaje de circunnavegación de la tierra y menos que acabarían dando La Primera Vuelta al Mundo.

Testigo por tanto el pueblo de Sanlúcar de Barrameda de la mayor aventura marítima de la historia.

Parque Nacional y Natural de Doñana

El Parque Nacional y Natural de Doñana fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1994 y es una de las mayores reservas ecológicas de Europa. 

Si quieres visitarlo es muy fácil ya que está justo enfrente y se cruza en barco desde Sanlúcar, el mismo camino que hacen los carros que van a la romería del Rocío.

Visitas guiadas y planes organizados en Sanlúcar de Barrameda

Lo más recomendable es que le deis un vistazo a estas opciones de visitas guiadas y escojáis la que más os apetezca. Tienen cancelación gratuita

-Visita guiada por las Bodegas de Barbadillo

-Visita guiada por Sanlúcar de Barrameda 

-Free tour por Sanlúcar 

-Tour en 4×4 por el Parque de Doñana

Recuerda que esto es un Parque Nacional y Natural y no puedes hacer lo que te apetezca, hay unas normas y entre todos debemos cuidar estas joyas naturales.

Comer en Sanlúcar de Barrameda 

Ser Capital Española de la Gastronomía es todo un honor para Sanlúcar de Barrameda y sus habitantes.

Podréis degustar no solo los Langostinos de Sanlúcar, conocidos en todos los rincones, sino también muchas otras delicias gastronómicas. 

Como epicentro del tapeo y terraceo de Sanlúcar está la céntrica y popular plaza del Cabildo.

Después de una visita guiada por Sanlúcar os recomiendo esta plaza, buscar una mesa y pediros un vino o una caña para ir calentando motores. 

Langostinos, tortillas de camarones, papas aliñás, pescaditos fritos, mariscos, pescados y todo lo que os imaginéis acompañados de una copa de vino Manzanilla o una caña son todo un placer.

Restaurantes en Sanlúcar de Barrameda 

Entre los lugares que ver en Sanlúcar de Barrameda, no podían faltar sus bares, restaurantes y locales donde alegrar el paladar. 

Bar Barbiana

No te pierdas sus tortillas de camarón, papas aliñás, langostinos, caña de lomo y jamón serrano con una copita de Manzanilla.

Casa Balbino

Este es uno de los más conocidos y con más fama ya que sus tortillitas de camarones, de fama internacional, son crujientes y con poco aceite, un gustazo.

La terraza es grande pero se llena rápido, así que id con tiempo o a primera hora para tener mesa y disfrutar.

EntreBotas 

Dentro de las Bodegas Hidalgo, una de las que quedan en uso en el Marco de Jerez y con una terraza exterior con decoración moderna y cómoda.

Casa Bigote 

Situado en la zona de Bajo de Guía tiene estupendos pescados y mariscos y estupendas vistas al Guadalquivir y Doñana.

Mirador de Doñana

De momento es mi favorito en Sanlúcar, un gustazo sus piononos de bacalao, las milhojas de corvina, revueltos, langostinos, pescados y un trato estupendo.

Os recomiendo que reservéis mesa en el comedor de arriba con vistas al Guadalquivir. 

Restaurante El Poma

Situado también en Bajo de Guía es otro de los clásicos de la zona y es recomendable hacer reserva de mesa.

Entre otras sugerencias, su atún mechado, chocos, langostinos, almejas a la andaluza o pescados como la corvina, rape o cazón.

Otros

Tengo pendientes entre otros La Lobera, Don Viento y El Espejo, así que volveré para seguir disfrutando de estas maravillas. 

Visitas guiadas y planes organizados en Sanlúcar de Barrameda

Lo más recomendable es que le deis un vistazo a estas opciones de visitas guiadas y escojáis la que más os apetezca. Tienen cancelación gratuita

-Visita guiada por las Bodegas de Barbadillo

-Visita guiada por Sanlúcar de Barrameda 

-Free tour por Sanlúcar 

-Tour en 4×4 por el Parque de Doñana

Taller de cocina y experiencia gastronómica personalizada en Sanlúcar 

Durante los días que estuve en Sanlúcar tuve la oportunidad de participar en uno de los talleres que organizan en Décimo Arte.

Décimo Arte es un espacio creado por el cocinero Jesús Márquez más conocido como Gordy, un encanto de tipo.

Con él podéis ir al mercado y aprender un montón de cosas mientras hacéis la compra y callejeáis por la ciudad.

Además “El Gordy” te contará muchas cosas interesantes que ver en Sanlúcar de Barrameda y algunos de sus rincones favoritos.

Más tarde en su espacio de Décimo Arte  prepara un taller de cocina super ameno y con un par de vinitos disfrutaréis de lo cocinado.

Es una experiencia muy recomendable, así que contactad con él y os contará la colección de planes gastro que tiene para todos los públicos y gustos. 

Bodegas en Sanlúcar de Barrameda

Siguiendo esta ruta gastronómica no podían faltar en la ruta de cosas que ver en Sanlúcar de Barrameda sus bodegas de Manzanilla.

El vino Manzanilla tiene su propia denominación de origen, la D.O. Manzanilla de Sanlúcar, creada en 1964 –aunque desde 1933 los vinos de Sanlúcar ya estaban amparados bajo la D.O. Vinos de Jerez-Xérès-Sherry.

CIMA – Centro de Interpretación de la Manzanilla

Si tenéis tiempo os recomiendo una visita al CIMA que es el Centro de Interpretación de la Manzanilla.

Está en Las Covachas y allí están representadas la práctica totalidad de las bodegas manzanilleras, unidas en una Fundación.

Tiene como objetivo común defender el vino con D.O. «Manzanilla – Sanlúcar de Barrameda y ponerlo en valor.

En este pequeño museo se pueden realizar catas y obtener información de todas las bodegas de Manzanilla de la D.O.

Visitas guiadas y planes organizados en Sanlúcar de Barrameda

Lo más recomendable es que le deis un vistazo a estas opciones de visitas guiadas y escojáis la que más os apetezca. Tienen cancelación gratuita

-Visita guiada por las Bodegas de Barbadillo

-Visita guiada por Sanlúcar de Barrameda 

-Free tour por Sanlúcar 

-Tour en 4×4 por el Parque de Doñana

Gracias a su tradición bodeguera y un cuidado proceso de elaboración, los vinos son sometidos a una crianza biológica por sistema de criaderas y soleras, obteniendo unos vinos de calidad excepcional. 

Son bodegas repartidas por todo el municipio como las bodegas Barbadillo, La Gitana o Hidalgo y Argüeso cuyas bodegas se hallan en el antiguo claustro del convento de Santo Domingo o Delgado Zuleta, entre otras.

Visité la bodega de Delgado Zuleta, la bodega más antigua del Marco de Jerez, de la que algunos documentos datan su existencia ya a comienzos del siglo XVIII.

Organizan diferentes tipos de visitas, yo por ejemplo hice una visita con cata que se llama ¨ Los sonidos del vino”, muy interesante. 

Playas en Sanlúcar de Barrameda

Tengo pendiente volver en verano y hacer mi lista de playas y chiringuitos favoritos y así completar mi lista de cosas que ver en Sanlúcar de Barrameda. 

Las playas de Sanlúcar están en la desembocadura del Guadalquivir.

Entre ellas la Playa de Bonanza junto a Bajo de Guía o la Playa de Bajo de Guía.

A continuación las playas de La Calzada y de Las Piletas y ya en dirección a Chipiona la Playa de La Jara.

Lo que os decía, espero volver en verano, darme unos chapuzones y comprobar lo fresca que está el agua y disfrutar de langostinos y cervecitas en los chiringuitos de playa.

En mi cuenta de Instagram también voy compartiendo cada día lugares y recomendaciones de lo más variado, así que dadle un vistazo y consultadme todo lo que necesitéis.

Hoteles con spa y jacuzzi en el norte de Portugal: escapadas de bienestar entre mar, viñedos y naturaleza

El norte de Portugal se ha convertido en uno de los destinos más interesantes de la península para quienes buscan una escapada de relax.

Entre ciudades históricas, paisajes verdes y un litoral atlántico espectacular, la región ofrece una excelente selección de hoteles con spa donde desconectar durante unos días.

Entre viñedos, montañas, ríos tranquilos y pueblos llenos de historia, esta región es perfecta para una escapada donde el objetivo principal sea simplemente parar… y disfrutar.

Si a ese plan le sumamos un buen spa, una piscina climatizada o un jacuzzi con vistas al paisaje, la experiencia cambia por completo.

Desde hoteles junto al Atlántico en Viana do Castelo hasta refugios de bienestar en plena naturaleza en el Minho o Trás‑os‑Montes, el norte portugués ofrece una selección cada vez más interesante de alojamientos pensados para desconectar.

En esta guía reunimos algunos de los mejores hoteles con spa y jacuzzi del norte de Portugal, ideales para escapadas románticas, fines de semana de relax o viajes de esos de “porque sí”

La idea de esta pequeña guía de hoteles con spa en Portugal es dividirla por ubicaciones, así será más fácil organizarse.

Hoteles con spa en Viana do Castelo y el Alto Minho

FeelViana Sport Hotel

Rodeado de pinares y a pocos metros del océano Atlántico, este hotel mezcla deporte, naturaleza y bienestar.

Situado en un lugar privilegiado en Cabedelo, su arquitectura se integra en el paisaje creando un ambiente relajado perfecto  al aire libre.

Me encanta pasear por esta zona, los paseos de madera y la playa, es lo más.

Este hotel es uno de los favoritos de muchos surfistas internacionales que vienen a Portugal.

Spa y bienestar:
– Piscina interior climatizada con chorros
– Sauna
– Baño turco
– Gimnasio
– Salas de tratamientos

Ideal para: escapadas activas, surf y relax frente al mar.

Ubicación: Viana do Castelo (Playa de Cabedelo)

Axis Viana Business & SPA Hotel

Situado a la entrada de Viana do Castelo, este hotel destaca por su arquitectura contemporánea y por una propuesta centrada en el bienestar.

Desde aquí es fácil acercarse al centro histórico, caminando os llevará unos 15 minutos.

Aprovechad para pasear junto al río Lima o subir al monte de Santa Luzia para disfrutar de una de las mejores panorámicas del norte de Portugal

Para más información sobre Viana do Castelo os dejo un enlace a un artículo que tengo en la web con “Planes para un fin de semana en Viana do Castelo”

Spa y bienestar

– Piscina dinámica con chorros
– Cromoterapia
– Baño turco
– Sauna
– Tratamientos de relajación

Ideal para: escapadas de relax cerca del mar.

Ubicación: Viana do Castelo

Hotel Porta do Sol Conference & SPA

Ubicado sobre la desembocadura del río Miño, ofrece vistas abiertas hacia el océano y la frontera con Galicia, ya que está justo enfrente de A Guarda.

Es un lugar tranquilo donde descansar y disfrutar de este pequeño pueblo del norte de Portugal.

Spa y bienestar:
– Piscina interior climatizada
– Jacuzzi
– Sauna
– Baño turco

Ideal para: Planes románticos cerca del mar.

Ubicación: Caminha

Prazer da Natureza Resort & Spa

En plena naturaleza del Alto Minho, este resort combina habitaciones, bungalows y villas privadas rodeadas de bosque.

El ambiente es tranquilo y muy orientado al descanso, perfecto para desconectar del ritmo de la ciudad.

Situado en Vilar de Mouros, muy cerca de Caminha,  perfecto para pasar un par de días, ambiente relajado, mercadillos cercanos y por aquí pasa el Camino Portugués.

Spa y bienestar:
– Piscina interior climatizada
– Jacuzzi
– Sauna
– Tratamientos de bienestar

Ideal para: viajes slow y escapadas románticas.

Ubicación: Caminha

Hoteles con spa en el Minho y Ponte de Lima

Vila Galé Collection Ponte de Lima

Ubicado en una finca rodeada de viñedos, este hotel combina patrimonio rural y diseño contemporáneo.

Ponte de Lima es uno de esos lugares que también os recomiendo en mi blog para una escapada a Ponte de Lima cualquier época del año.

La experiencia gira alrededor del paisaje del Minho, el vino y la gastronomía local, así que nada puede salir mal.

Spa y bienestar:
– Piscina interior climatizada
– Sauna
– Baño turco
– Tratamientos

Ideal para: enoturismo y escapadas gastronómicas.

Ubicación: Ponte de Lima

The Vinea Collection Hotel by Piamonte Hotels

Situado en plena región del Alvarinho, muy cerca del centro de Monção este hotel boutique está rodeado de viñedos y paisajes verdes.

Un alojamiento elegante y tranquilo donde el vino y la calma del valle del rio Miño forman parte de la experiencia.

Spa y bienestar:
– Piscina interior
– Tratamientos relajantes

Ideal para: viajes en pareja y amantes del vino.

Ubicación: Monção

Ribeira Collection Hotel by Piamonte Hotels

Situado junto al río Vez, en uno de los pueblos más bonitos del Alto Minho. Es una base perfecta para explorar el Parque Nacional Peneda‑Gerês.

Spa y bienestar:
– Spa con piscina interior climatizada
– Tratamientos

Ideal para: naturaleza y senderismo.

Ubicación: Arcos de Valdevez

Hoteles con spa cerca de Oporto

Villa C Boutique Hotel

Hotel de diseño contemporáneo situado junto al río Ave y muy cerca de las playas de Vila do Conde.

Está al otro lado del rio y también cerca otras ciudades como Póvoa de Varzim. Es una base perfecta para descubrir el litoral norte cerca de Oporto.

Spa y bienestar:
– Piscina interior climatizada
– Jacuzzi
– Tratamientos

Ideal para: escapadas cerca de Oporto.

Ubicación: Vila do Conde

Eurostars Matosinhos

A pocos pasos de la playa de Matosinhos, este hotel combina una ubicación perfecta para disfrutar del mar con la proximidad a Oporto.

Personalmente Matosinhos me encanta en primavera y verano, ya que está junto a la playa y hay muchos restaurantes con pescados a la brasa.

Spa y bienestar:
– Piscina interior
– Sauna

Ideal para: fines de semana junto al mar.

Ubicación: Matosinhos

Hoteles con spa en Braga y Guimarães para una escapada relax

Paraíso Villas & Spa

Pequeño resort con villas privadas rodeadas de naturaleza, ideal para una escapada tranquila combinada con la visita al centro histórico de la ciudad.

Guimarães es tambien otra de esas ciudades que os recomiendo en el blog y tenéis también un artículo con “Qué ver en Guimarães” en el blog.

Spa y bienestar:
– Spa con jacuzzi
– Piscina interior
– Tratamientos

Ideal para: escapadas románticas.

Ubicación: Guimarães

The Lince Braga

Situado en una zona tranquila de Braga, este hotel ofrece una estancia cómoda cerca del centro histórico y del patrimonio cultural de la ciudad.

Sin duda, Braga es de esas ciudades que no debes perderte en el norte de Portugal.

Una historia muy interesante y con varias visitas guiadas a las que puedes apuntarte para descubrir muchas cosas de la historia de Braga.

Spa y bienestar:
– Piscina interior
– Sauna

Ideal para: Planes culturales.

Ubicación: Braga

Meliá Braga Hotel & Spa

Uno de los hoteles más completos de la ciudad, con instalaciones modernas y un spa amplio.

Cierto que algunas veces si los hoteles son cómodos y estamos a gusto nos da pereza salir a dar una vuelta, pero en Braga merece la pena.

Si tenéis tiempo acercaros al Santuario do Bom Jesus o incluso a uno menos conocido, el Santuario do Sameiro, ambos en la parte alta de la montaña.

Spa y bienestar:
– Piscina interior
– Jacuzzi
– Sauna
– Baño turco

Ideal para: experiencias de relax.

Ubicación: Braga

Hoteles con spa en el interior norte de Portugal

Pena Park Hotel

Rodeado de montañas y bosques, este hotel ofrece una experiencia muy conectada con el paisaje del interior norte portugués.

Situado junto al parque de aventuras Pena Aventura es una opción estupenda para un fin de semana de deportes y aventura.

Está bastante cerca de Chaves, así que también podéis hacer una escapada, os dejo “Ideas para hacer en Chaves”

Spa y bienestar:
– Piscina interior climatizada- Jacuzzi privado
– Sauna
– Tratamientos

Ideal para: desconectar en plena naturaleza.

Ubicación: Ribeira de Pena

Olive Nature Hotel & Spa

Hotel acogedor en el corazón de Trás‑os‑Montes vinculado al aceite de oliva y a la gastronomía local.

Estuve alojado aquí en varias ocasiones y me encanta este hotel, un lugar tranquilo y cerca de Valpaços o de Chaves entre otros lugares.

Además si tenéis ganas de aventuras, os dejo algunas recomendaciones para disfrutar de la región de Valpaços.

Spa y bienestar:
– Piscina interior
– Jacuzzi

Ideal para: escapadas tranquilas y gastronómicas.

Ubicación: Valpaços

Borralha Hotel, Restaurante & Spa

Uno de los hoteles donde me suelo alojar cuando voy a Vila Real y siempre es un acierto, me encanta recomendarlo.

Este hotel es una opción muy interesante si buscas una escapada de relax en el interior norte de Portugal, combinando naturaleza, vino y tranquilidad.

El hotel destaca por su mezcla entre lo tradicional y lo contemporáneo: una antigua casa señorial rehabilitada que mantiene su esencia, combinada con espacios modernos

Las habitaciones son amplias, luminosas y cómodas, con un diseño moderno y con salida directa al jardín y piscina exterior.

Además, el hotel cuenta con un estupendo restaurante y buen desayuno, a mi me encanta quedarme aquí.

Spa y bienestar

• Piscina interior
• Sauna
• Baño turco
• Sala de masajes

Ubicación: Vila Real

El spa ofrece un circuito sencillo pero muy bien pensado para relajarse.

Ideal para: escapadas tranquilas en el interior, rutas por el Duero y viajes de relax en pareja.

Hoteles con spa en Oporto

Renaissance Porto Lapa Hotel

Además, el hotel apuesta por el bienestar con su espacio Slōw Wellness & Spa, perfecto para desconectar sin salir del hotel.

Spa y bienestar
Piscina interior climatizada
Sauna
Baño turco
Zona de relajación
Tratamientos

Ubicación: zona Lapa, Oporto

El spa tiene un enfoque más sensorial y moderno, muy en línea con el concepto del hotel.

Ideal para: escapadas en pareja, viajes con toque lifestyle y contenido visual en Oporto.

👉 En el enlace puedes ver más información del hotel, consultar precios y reservar con cancelación gratuita según la tarifa.

Otros hoteles con spa y jacuzzi en el norte de Portugal

Portugal tiene muchísimos más hoteles con spa repartidos por todo Portugal, y la verdad es que esta lista es solo el comienzo.

Tengo pendiente seguir descubriendo nuevos lugares para crear escapadas especiales.

Poco a poco iré visitando algunos de estos hoteles y añadiendo nuevas recomendaciones a esta guía y, como siempre, acepto vuestras sugerencias y recomendaciones.

Al final, una de las mejores partes de viajar es precisamente esa: seguir encontrando rincones donde descansar, disfrutar del lugar y volver a casa con la sensación de haber desconectado de verdad.

Así que esta lista seguirá creciendo con el tiempo… porque Portugal todavía guarda muchos spas por descubrir.

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son los mejores hoteles con spa en el norte de Portugal?

El norte de Portugal cuenta con una buena selección de hoteles con spa, desde resorts en plena naturaleza hasta hoteles urbanos con zonas de bienestar.

Algunos de los más destacados se encuentran en Viana do Castelo, Braga, Ponte de Lima o cerca de Oporto, donde es posible disfrutar de piscinas climatizadas, circuitos termales, sauna o jacuzzi.

¿Hay hoteles con jacuzzi en la habitación en el norte de Portugal?

Sí. Muchos hoteles con spa en el norte de Portugal incluyen jacuzzi dentro de sus instalaciones wellness.

Es habitual encontrarlo junto a piscinas interiores, sauna o baño turco, especialmente en hoteles orientados a escapadas románticas o viajes de relax.

¿Dónde hacer una escapada de spa cerca de Galicia?

El norte de Portugal es una opción muy cómoda para viajeros que salen desde Galicia. En menos de una hora se puede llegar a hoteles con spa en zonas como Caminha, Viana do Castelo o Ponte de Lima, perfectos para una escapada de fin de semana.

¿Cuánto cuesta un hotel con spa en el norte de Portugal?

El precio depende del tipo de hotel y de la temporada. En general, los hoteles con spa en el norte de Portugal pueden encontrarse desde unos 80-120 € por noche, aunque los hoteles de lujo o los resorts más exclusivos pueden superar fácilmente los 200 €.

¿Qué incluye normalmente el spa de un hotel en Portugal?

Los spas de hotel suelen incluir piscina interior climatizada, jacuzzi, sauna, baño turco y salas de tratamientos. En muchos casos también ofrecen circuitos de bienestar, masajes y tratamientos de relajación.

Mapa de hoteles con spa en el norte de Portugal

Para facilitar la planificación del viaje, aquí puedes ver en el mapa la ubicación de todos los hoteles con spa mencionados en esta guía.