Descubre O Balado, la joya escondida de Boqueixón que sorprende a todos

O Balado: Gastronomía y paz en un restaurante rural cerca de Santiago

Si buscas un restaurante rural cerca de Santiago de Compostela que combine cocina gallega auténtica, productos locales y un entorno relajante, O Balado en Boqueixón es una visita obligada.

Este restaurante, gestionado por Marta y Rober, ofrece una experiencia única donde gastronomía, naturaleza y tranquilidad se encuentran en perfecta armonía.

También puedes darle un vistazo a mi cuenta de Instagram donde te cuento más cosas de este restaurante y otras recomendaciones de lo más variado.

Ubicado a pocos kilómetros de Santiago de Compostela, O Balado es un referente de turismo gastronómico y rural en Galicia, ideal para quienes quieren disfrutar de un lugar con historia, autenticidad y sabor.

Un hogar con historia transformado en restaurante

O Balado no es solo un restaurante: es una casa familiar restaurada por Marta y Rober.

La finca que lo rodea incluye huerta propia, animales y zonas verdes, creando un ambiente que invita a desconectar y disfrutar de la vida rural.

Cada detalle refleja su cuidado: desde la decoración hasta la selección de ingredientes. Entrar en O Balado es sentirse como en casa de unos amigos, en un lugar donde el tiempo se detiene y cada plato cuenta una historia.

Hotel cerca de O Balado

Si buscas un lugar diferente para desconectar muy cerca de O Balado, sin duda tienes Casa Beatnik Country House es una apuesta segura.

Este hotel boutique, ubicado en un pazo restaurado del siglo XVIII , combina historia, diseño y confort de una manera muy especial.

Cada detalle, desde sus suites hasta los jardines o piscina, transmite cuidado y si lo que quieres es relajarte, sus espacios de spa y los jardines con viñedos propios son el lugar perfecto para desconectar.

Casa Beatnik también es una excelente base para explorar la zona: desde aquí puedes llegar fácilmente a Santiago de Compostela y recorrer la Galicia más auténtica.

En este enlace puedes consultar precios, fotos y reservar sin problema.

Cocina gallega sostenible y de proximidad

La gastronomía de O Balado está basada en productos locales y de temporada.

Su carta combina tradición gallega con creatividad, ofreciendo platos como:

• Vieiras o jurel ahumado en la lareira
• Estofado de rabo de vaca de Bandeira
• Preparaciones innovadoras con verduras del huerto propio y de huertos cercanos.

Todo el proceso refleja su compromiso con la sostenibilidad y la economía local, lo que les ha valido reconocimientos como la Estrella Verde Michelin y el Sol de la Guía Repsol.

Cada plato es una celebración del sabor auténtico y de la cocina km 0 en Galicia, todo un ejemplo y un lugar que me encanta recomendar.

O Balado, un ambiente íntimo y acogedor

Con apenas cinco mesas, O Balado ofrece una experiencia gastronómica personalizada e íntima,

Marta y Rober reciben a cada comensal como en su propia casa, explicando la historia detrás de cada producto y cada receta.

El restaurante es perfecto para:

• Escapadas rurales desde Santiago de Compostela
• Comidas en familia o con amigos
• Descubrir la gastronomía gallega en un entorno tranquilo

Visitar O Balado no es solo comer, es vivir la experiencia de la Galicia rural, disfrutando del paisaje, el silencio y la autenticidad del lugar.

Es necesario que reservéis vuestra mesa con tiempo, ya que es un restaurante pequeño y suele estar completo los fines de semana.

Por qué O Balado merece una visita

• Cercanía con Santiago de Compostela, ideal para escapadas gastronómicas.
• Cocina basada en productos locales y km 0.
• Entorno natural y finca con animales y huerto propio.
• Reconocimientos de prestigio: Estrella Verde Michelin, Sol Repsol.
• Experiencia humana y cercana, con atención personalizada y ambiente acogedor.

O Balado combina tradición, innovación y sostenibilidad, convirtiéndose en un referente de restaurantes rurales en Galicia donde cada visita es memorable.

Información práctica

• Dirección: Ardesende 3, Codeso – 15881 Boqueixón
• Teléfonos: 639 893 749 / 657 290 362
• Web: obalado.com

Reserva tu visita guiada por Santiago de Compostela con guía local

Descubrir Santiago de Compostela es mucho más que ver su famosa catedral: es adentrarse en calles llenas de historia, rincones con historias sorprendentes.

Una visita guiada puede transformar tu paseo en una experiencia única, permitiéndote conocer secretos que suelen pasar desapercibidos, escuchar anécdotas que dan vida a cada plaza y conectar con la ciudad de manera auténtica.

Si quieres aprovechar al máximo tu tiempo en Santiago y llevarte recuerdos que van más allá de las fotos, una guía local puede mostrarte esos detalles que solo los ojos de quien vive la ciudad pueden percibir.

Porque a veces, para disfrutar de verdad, solo necesitas alguien que te cuente la historia que está detrás de cada piedra y cada callejón.

Te dejo en este enlace información y opciones de reserva de visita guiada por Santiago de Compostela con opciones de cancelación gratuita.

Testimonio personal

Tengo la suerte de conocer a Marta y Rober desde hace muchos años, cuando éramos estudiantes y luego con diferentes negocios de hostelería que tuvieron en la ciudad de Pontevedra,

Visitar O Balado fue una experiencia que me recordó por qué merece la pena apostar por el turismo rural y gastronómico en Galicia.

La combinación de platos deliciosos, productos locales y un entorno natural crea un espacio único para disfrutar con calma y conectar con la esencia gallega.

Si estás buscando un restaurante rural cerca de Santiago que ofrezca gastronomía gallega auténtica y sostenible, O Balado es una elección perfecta.

La paz del entorno, la atención cercana y la calidad de cada plato hacen que cualquier visita se convierta en un recuerdo inolvidable.

Ya  me contaréis si os gusta la experiencia o si ya lo conocías.

Tambien acepto recomendaciones de lugares cercanos y otros planes interesantes en Galicia.