6 escapadas de otoño por Galicia que apetecen cuando empieza a refrescar
Hay una época del año en la que Galicia cambia de ritmo. Las tardes se acortan, empieza a refrescar y apetece volver a esos planes que durante el verano dejamos un poco de lado.
Toca disfrutar con calma, comer bien, visitar una bodega, entrar en un balneario o buscar una casa rural donde pasar un par de días.
En mi cuenta de Instagram también voy compartiendo cada día lugares y recomendaciones de lo más variado, así que dadle un vistazo y consultadme todo lo que necesitéis.
El otoño me parece una de las mejores épocas para recorrer Galicia. No hace falta irse muy lejos ni preparar un viaje complicado.
A veces basta con elegir una zona, buscar un buen sitio donde dormir y dejar algo de tiempo para descubrir lo que hay alrededor.
Además, siempre hay una excusa más para hacerlo, los planes del Outono Gastronómico, una iniciativa que reúne a casas de turismo rural de las cuatro provincias gallegas con menús especiales y diferentes propuestas de alojamiento.
Pero yo no me quedaría solamente con el menú. Lo interesante es utilizarlo como punto de partida para organizar una escapada.
Estas son algunas ideas para disfrutar de Galicia cuando llega el otoño.
1. Ribeira Sacra: viñedos, miradores y una mesa de otoño
Si hay un lugar al que me gusta regresar en cualquier época del año es Ribeira Sacra. En otoño tiene además un atractivo especial, cuando los viñedos y los bosques empiezan a cambiar de aspecto y los días invitan a recorrer la zona con más calma.
Aquí es fácil montar una escapada de dos o tres días.
Puedes buscar una casa rural, acercarte a alguno de los miradores de los cañones del Sil, visitar una bodega y reservar tiempo para comer sin mirar demasiado el reloj.
Tengo varias guías de Ribeira Sacra en el blog que pueden servir para organizar el viaje.
Una de ellas es mi Ruta por los miradores de Ribeira Sacra, donde encontrarás diferentes puntos para recorrer la zona y un mapa.
También puedes echar un vistazo a mi artículo sobre Turismo en la Ribeira Sacra ourensana, con propuestas de patrimonio, pueblos y lugares que merece la pena conocer.
Y si buscas alojamiento rural, en Casa Ferrador, en Sober, cuento mi experiencia en esta casa y algunas de las cosas que puedes hacer en sus alrededores.
Para mí, Ribeira Sacra es uno de esos destinos donde tiene sentido no llenar demasiado la agenda. Un mirador, una bodega, una buena comida y una tarde tranquila pueden ser más que suficientes.
Os dejo este mapa con diferentes alojamientos y con precios actualizados.
2. Caldas de Reis y el interior de las Rías Baixas
Otra opción que funciona muy bien para una escapada corta es quedarse por la zona de Caldas de Reis.
Aquí puedes combinar turismo rural, termas, naturaleza y gastronomía sin tener que hacer muchos kilómetros.
Sin duda, una de las ventajas de esta zona es que permite organizar el viaje de formas muy diferentes.
Puedes acercarte a diferentes puntos en Rías Baixas, como visitar Cambados o alguna de las localidades de la ría de Arousa, hacer una ruta junto al río Umia o simplemente dedicar unas horas a disfrutar de las aguas termales.
Es también una buena zona para quienes hacen el Camino Portugués y quieren añadir alguna noche más al viaje.
Por cierto, si te interesa este tipo de escapadas, tengo también un articulo con Planes de turismo rural en Galicia y diferentes lugares de las Rías Baixas que pueden ayudarte a completar la ruta.
Encaja especialmente bien el Outono Gastronómico. Algunas de las casas participantes permiten combinar alojamiento y menú, y determinadas propuestas incluyen actividades complementarias.
3. Ourense: termas y gastronomía para un fin de semana
Cuando empieza a refrescar, pocos planes me parecen tan sencillos como combinar termas y gastronomía.
Ourense es una opción evidente, pero no hace falta quedarse únicamente en la ciudad.
La provincia de Ourense permite organizar una escapada mucho más amplia, mezclando termalismo, pueblos, naturaleza y gastronomía.
Puedes dedicar un día a conocer Ourense y sus termas y utilizar el segundo para acercarte a alguna zona rural del interior como por ejemplo Celanova.
En la web tienes planes en todos los geodestinos de la provincia de Ourense, así que dale un vistazo porque hay planes para todos los gustos.
Una buena opción si viajas desde Vigo, Pontevedra o Santiago y no quieres hacer demasiados kilómetros.
Y si prefieres algo más tranquilo, puedes buscar alojamiento rural en este mapa y utilizarlo como base para descubrir diferentes lugares de la provincia.
Una de las cosas que más me gusta de este tipo de viaje es que no necesita demasiada planificación. El otoño invita precisamente a eso: caminar un rato, comer bien y dejar espacio para improvisar.
4. Planes de enoturismo en Rías Baixas
El otoño también es una buena época para acercarse al mundo del vino.
La vendimia ha terminado o está llegando a su fin en muchas zonas y las bodegas continúan ofreciendo visitas y experiencias de enoturismo.
En Rías Baixas puedes organizar una escapada alrededor de Cambados, Meaño, Meis, Sanxenxo o diferentes puntos de la comarca de O Salnés.
Una visita a una bodega puede ser el eje del viaje, pero hay mucho más alrededor: pueblos, mercados, restaurantes, paisaje y pequeñas rutas para caminar.
En el blog tengo también una Ruta por las Rías Baixas con visita a Martín Códax, que puede servir como referencia si quieres preparar una escapada vinculada al vino.
No hace falta convertir el viaje en una ruta de bodegas. De hecho, personalmente prefiero visitar una o dos con calma y dejar tiempo para conocer el territorio.
Tengo un articulo con información variada y planes desde unos de mis hoteles favoritos, la Quinta de San Amaro.
Os dejo este mapa con alojamientos en la región de O Salnes
5. Una casa rural cerca de la costa en Galicia
Otra opción que solemos asociar menos con el turismo rural es utilizar una casa como punto de partida para conocer la costa gallega.
En otoño, cuando las playas ya no son necesariamente el objetivo principal del viaje, Galicia ofrece otro paisaje.
Puedes buscar una casa en la zona de Costa da Morte, Ferrolterra, las Rías Baixas o cualquier otro punto del litoral y dedicar el fin de semana a recorrer pueblos, faros, mercados y restaurantes.
Hace pocos meses escribí sobre diferentes propuestas de Turismo rural slow en A Coruña, incluyendo alojamientos donde el propio entorno y la gastronomía forman parte importante del viaje.
Es un tipo de escapada que me gusta especialmente porque permite mezclar carretera, paisaje y gastronomía sin necesidad de seguir una ruta demasiado marcada.
También si os apetece seguir de ruta por la costa tengo otro articulo con muchos una Ruta por A Mariña Lucense, otro paraíso.
6. Galicia interior: el viaje para desconectar
Y después están esas escapadas en las que el objetivo principal es precisamente no hacer demasiado.
Una casa rural rodeada de naturaleza, una comida tranquila, un paseo por los alrededores y poco más.
Galicia tiene muchos lugares donde hacer esto. El interior de Ourense, Lugo o A Coruña ofrece pequeñas aldeas, bosques, ríos y alojamientos rurales que permiten cambiar completamente de ritmo durante un par de días.
Puedes aprovechar para visitar un pueblo cercano, acercarte a una bodega, hacer una ruta sencilla o buscar algún restaurante de producto local.
Y si la casa participa en el Outono Gastronómico, puedes añadir a la escapada un menú especial y convertir el alojamiento en parte de la experiencia.
¿Qué es el Outono Gastronómico?
El Outono Gastronómico celebra en 2026 su vigésima edición y se desarrolla entre el 18 de septiembre y el 20 de diciembre.
La propuesta reúne diferentes casas de turismo rural de Galicia que ofrecen menús especiales durante los fines de semana. También existen modalidades que combinan gastronomía y alojamiento, desde una noche con desayuno hasta paquetes de fin de semana.
El menú tiene un precio sobre 40 euros por persona e incluye entrante, primer plato, segundo plato, postre y bebida, con al menos un vino con Denominación de Origen gallega.
También existen opciones para familias y algunas casas ofrecen el llamado Outono Plus, con actividades que pueden incluir propuestas relacionadas con la naturaleza, el vino, la cultura o el entorno.
La información y las condiciones pueden variar según cada establecimiento, por lo que conviene consultar la propuesta concreta de la casa antes de reservar.
Más que un menú
Creo que ahí está precisamente el interés de esta iniciativa.
El Outono Gastronómico puede ser una buena excusa para descubrir una zona de Galicia a la que quizá llevas tiempo queriendo ir.
No elegiría una casa solamente por el menú. Miraría qué hay alrededor.
Si está cerca de una zona de viñedos, aprovecharía para visitar una bodega. Si está próxima a unas termas, reservaría unas horas para disfrutarlas.
Si hay una ruta interesante, dejaría la mañana libre para caminar. Y si está cerca de algún pueblo que todavía no conozco, aprovecharía para acercarme.
Al final, el menú dura unas horas. La escapada puede durar todo el fin de semana.
Cómo elegir tu escapada de otoño por Galicia
Si todavía no tienes claro dónde ir, yo empezaría por el tipo de viaje que te apetece.
Para vino y paisaje, Ribeira Sacra o Rías Baixas son dos opciones muy diferentes.
Para termas y descanso, Ourense, Caldas de Reis o Cuntis permiten montar una escapada muy sencilla.
Para naturaleza y desconexión, buscaría una casa rural en el interior y elegiría la zona por el entorno más que por el alojamiento.
Y si quieres gastronomía, puedes utilizar el Outono Gastronómico como punto de partida y después elegir la casa según lo que quieras descubrir alrededor.
Porque probablemente esa sea una de las mejores cosas que tiene Galicia cuando llega el otoño: no hace falta buscar demasiado para encontrar un buen plan.
A veces está a menos de una hora de casa.
Y otras veces basta con coger el coche, elegir una carretera y dejar que Galicia haga el resto.
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